Vinos que se pueden hacer - Manual práctico para elaborar estos vinos baratos y deliciosos en casa

Título original:

Wines You Can Make - A Practical Handbook on How to Make These Cheap and Delicious Wines in One's Own Home

Contenido del libro:

Este volumen de época contiene un manual práctico y completo sobre la elaboración de vinos baratos y deliciosos en el propio hogar, así como indicaciones para hacer cervezas, siropes, vinagres y mucho más.

Escrito en un lenguaje sencillo y llano, y repleto de consejos útiles, este volumen es ideal para el principiante, y constituiría una digna adición a las colecciones de cocina de quienes se interesan por los cócteles clásicos y las mezclas de bebidas de época. El contenido incluye: "Prólogo", "Consejos y sugerencias sobre la elaboración del vino", "Vinos caseros", "Cervezas", "Jarabes y vinagres de frutas", "Bebidas y refrescos de verano", "Bebidas de invierno" y "Bebidas no válidas".

Muchos clásicos de época como éste son cada vez más raros y caros. Ahora reeditamos este volumen en una edición asequible y de alta calidad, que se completa con una nueva introducción especialmente encargada sobre la elaboración del vino.