Vinos de Francia: Guía de los 500 principales viñedos

Opiniones de los lectores

El libro «Vinos franceses» ha sido elogiado por ser una guía completa e informativa sobre las bodegas y la elaboración del vino en Francia, lo que lo convierte en un excelente recurso tanto para estudiantes como para aficionados. Sin embargo, algunos lectores consideran que carece de nuevos conocimientos y detalles para los amantes del vino más avanzados.

Guía completa, excelente referencia para principiantes, conocimientos profundos sobre la elaboración del vino francés, precio asequible para la profundidad del contenido, muy recomendable para los estudiantes del Diploma WSET.

Escasas novedades para lectores experimentados, puede no satisfacer las necesidades específicas de quienes buscan información detallada sobre rendimientos y cultivo.

(basado en 10 opiniones de lectores)

Título original:

Wines of France: A Guide to 500 Leading Vineyards

Contenido del libro:

Vinos de Francia ofrece un amplio panorama de los viñedos y vinos de Francia en la actualidad. Con una oferta sin parangón, Francia es desde hace más de cien años el país productor de vino más importante del mundo y el origen de las principales variedades de uva que hoy se cultivan en todo el planeta.

Ampliamente ilustrado con fotografías y mapas de cada zona, Wines of France repasa la producción vinícola de todas las regiones de Francia, desde los vinos de las principales denominaciones de origen hasta los descubrimientos de Vins de France. Se proponen vinos seleccionados como introducción a cada zona. Desde los clásicos de Borgoña y Burdeos hasta los espumosos de Champaña, pasando por los exigentes climas de Alsacia y el Loira, desde el Rh ne hasta el Languedoc y la Provenza, todas las regiones vinícolas de Francia están incluidas.

Cada capítulo termina con información detallada sobre la añada. Los vinos franceses son mejores que nunca, pero nunca han estado tan amenazados por la competencia.

Teniendo en cuenta la tensión entre tradición y modernidad, Vinos de Francia se pregunta si Francia sigue siendo el punto de referencia esencial en cuanto a variedades de uva y estilos de vino, explica cómo está cambiando la producción en las regiones establecidas e identifica las nuevas regiones emergentes. Los principales viñedos y bodegueros se describen en detalle, con sugerencias de vinos que probar y viñedos que visitar.

Con una cobertura exhaustiva de las regiones vinícolas y reseñas de 500 productores de vino, ésta es la guía indispensable de los vinos de Francia. Contenido: El estado de Francia; Borgoña y Beaujolais; Burdeos y el Suroeste; Champaña y Cr mant; Alsacia; El Loira; El Rh ne; Languedoc y Provenza; El desafío a Francia.