Vino: La guía esencial del auténtico vino italiano

Opiniones de los lectores

El libro «Vino: The Essential Guide to Real Italian Wine» ha recibido elogios por su contenido informativo y sus historias personales sobre la vinicultura italiana, centradas en prácticas artesanales y productores únicos. Sin embargo, algunos críticos consideran que carece de información exhaustiva y critican la escasa selección de bodegas y las posibles inexactitudes.

⬤ Escritura informativa y atractiva que equilibra la información objetiva con anécdotas personales.
⬤ Bonitas ilustraciones y presentación, que lo hacen visualmente atractivo.
⬤ Una perspectiva única de los vinos italianos, que hace hincapié en la autenticidad y la artesanía.
⬤ Abarca variedades de uva y regiones menos conocidas, ampliando los conocimientos del lector.
⬤ Ideal para entusiastas del vino que buscan una guía más personal y menos convencional.

⬤ Algunos lectores consideraron que el contenido era menos exhaustivo y carecía de estilos de vinificación y características regionales detalladas.
⬤ Se criticó que la selección de productores fuera demasiado limitada, excluyendo a muchas bodegas conocidas e influyentes.
⬤ Hubo quejas sobre la calidad de impresión y las inexactitudes factuales.
⬤ No es adecuado para lectores que busquen una referencia estrictamente académica sobre los vinos italianos.

(basado en 64 opiniones de lectores)

Título original:

Vino: The Essential Guide to Real Italian Wine

Contenido del libro:

La biblia del vino italiano para una nueva generación: un sumiller y restaurador superestrella explora el dinámico mundo del vino italiano contemporáneo.

Joe nos regala la oportunidad de conocer el paisaje en constante evolución de la región vinícola con más alma del mundo (¿y podría decir que la favorita?)" - Danny Meyer.

UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE COCINA DEL AÑO: The New York Times.

Joe Campanale, aclamado experto en vinos italianos, sumiller, enólogo y restaurador, presenta una guía exhaustiva que es tan transportable como profundamente educativa. Vino se sumerge en el dinámico panorama del vino italiano actual, en el que una nueva generación de bodegueros evita los estilos internacionales populares, defiende uvas autóctonas olvidadas y adopta enfoques sostenibles que se adaptan mejor a sus climas locales.

En una búsqueda épica a través de las 20 regiones italianas que lleva a los lectores desde las escarpadas colinas del Valle de Aosta hasta los climas casi tropicales de Sicilia, Campanale descubre y perfila la diversidad del auténtico vino italiano y los productores más interesantes y revolucionarios de cada zona. Los lectores se irán con innumerables recomendaciones de bodegueros excepcionales y armados con la nueva y poderosa rúbrica de calidad de Campanale (diga adiós a la pirámide del vino italiano). Lleno de historias llenas de color, exploraciones en profundidad de la artesanía moderna y fotografías impresionantes, Vino demuestra que nunca ha habido un mejor momento para beber vino italiano.