Vino Italiano: Los vinos regionales de Italia

Opiniones de los lectores

Vino Italiano: Los vinos regionales de Italia es una guía informativa y atractiva sobre el variado mundo de los vinos italianos, que ofrece información detallada sobre variedades de uva, regiones y maridajes. Aunque constituye un excelente recurso tanto para los principiantes como para los entusiastas del vino experimentados, muchas reseñas destacan la necesidad de una edición actualizada que refleje los cambios recientes en la industria.

⬤ Detallado y bien estructurado por regiones, con mapas y contexto histórico
⬤ estilo de escritura accesible
⬤ combina el conocimiento del vino con la cultura gastronómica
⬤ adecuado tanto para principiantes como para amantes experimentados del vino
⬤ incluye recetas y sugerencias de vinos de diversas bodegas y regiones
⬤ ofrece anécdotas que hacen agradable su lectura.

⬤ Alguna información es obsoleta, sobre todo en lo que se refiere a la evolución reciente de la industria vinícola italiana
⬤ el libro es extenso, lo que puede resultar abrumador para los lectores que busquen información rápida
⬤ algunas recetas se perciben más como relleno que como contenido valioso.

(basado en 106 opiniones de lectores)

Título original:

Vino Italiano: The Regional Wines of Italy

Contenido del libro:

En otros tiempos, los vinos italianos evocaban imágenes de Chianti barato en botellas envueltas en paja. Más recientemente, se han puesto de moda los caros "Super Tuscans".

Pero entre estos extremos hay una gran variedad de vinos deliciosos y de precio moderado que deben formar parte del repertorio de cualquier bebedor de vino. Vino Italiano es la única guía estadounidense completa y autorizada sobre los vinos de Italia. Analiza las regiones vinícolas del país, identifica los principales estilos de vino, productores y añadas y ofrece deliciosas recetas regionales.

Los extensos materiales de referencia -sobre las 300 zonas de cultivo de Italia, las 361 variedades de uva autorizadas y los 200 principales productores- proporcionan información esencial para restauradores y comerciantes de vino, así como para aficionados al vino. Vino Italiano es la invitación perfecta a la experiencia del vino italiano.