Vida, amor y cocina

Opiniones de los lectores

El libro es una memoria cruda y sin filtros que ofrece una visión sincera, atractiva y envolvente de la industria de la restauración, en particular del intenso entorno de las cocinas profesionales a través de las experiencias de Nate Gross.

El estilo de escritura es honesto, ingenioso y brutalmente sincero, con una narración convincente que atrae a los lectores al trepidante mundo del trabajo culinario. Se describe como una lectura obligada para los interesados en la comida, la cocina o la industria de la restauración.

En una reseña se menciona que la experiencia fue la esperada, pero no se profundiza en defectos concretos.

(basado en 2 opiniones de lectores)

Título original:

Life, Love and Cooking

Contenido del libro:

Vida, amor y cocina trata del viaje de un chico hacia la madurez y de las cosas que experimenta a través de su vida privada y culinaria. Michael Grant se hizo chef porque descubrió que se le daba bien, no porque no supiera hacer otra cosa. ¿Cuál era el secreto de la vida de Michael que se guardó durante más de cuarenta años? Michael superó el acoso, la vergüenza y la humillación descubriendo que había vida después de la infancia. También descubrió lo que significaba ser un profesional y trabajar con profesionales. ¿Fueron sus vidas muy diferentes de las de Michael? ¿Se puede poner precio a la amistad, la dignidad y la credibilidad? ¿O la amistad no es más que un trampolín para pasar de una etapa a otra de la vida?

Este libro habla de las experiencias de Michael en el camino de la vida. ¿Qué decisiones tomó que le ayudaron a ser mejor persona? ¿Quién influyó más en su vida? ¿Qué cambios hizo en el camino? Michael descubrió que se puede alcanzar el éxito aunque las probabilidades estén en tu contra. Los problemas nunca desaparecen, pero Michael se las ingenia para afrontarlos de otra manera. Situado principalmente en la cocina de un gran club de campo, Michael creó vínculos para sobrevivir con el personal mientras preparaban algunos de los bufés más lujosos del noreste. Puede que te veas reflejado en este libro. Pero también puede que no quiera. Si está contento con su forma de ser, mejor para usted. Si notas que no tienes amigos, que tienes que hacer las cosas tú solo y que no te incluyen en el grupo, entonces es hora de cambiar. Lee este libro sabiendo que todos hemos pasado por eso alguna vez. Es lo que hacemos con nuestras experiencias de aprendizaje lo que define quiénes somos realmente, en qué queremos convertirnos y, en última instancia, cómo queremos ser recordados.

2.