Viajes enológicos: Mito e historia

Título original:

Wine Journeys: Myth and History

Contenido del libro:

Patrick Hunt lleva 20 años impartiendo clases de Humanidades en la Universidad de Stanford. Se doctoró en el Instituto de Arqueología del University College de Londres en 1991.

Es conferenciante nacional del Archaeological Institute of America desde 2009 y miembro de la Royal Geographical Society desde 1989. National Geographic Society ha patrocinado parte de su trabajo de campo en arqueología. Aparece con frecuencia en emisiones de PBS, NOVA, National Geographic y History Channel.

Hunt ha impartido un curso de posgrado sobre Historia del Vino en Stanford y ha dado conferencias en bodegas y lugares afines de todo el mundo, por ejemplo para la Napa Valley Vintners Association en el Meadowood Resort de Santa Helena, en el valle de Napa. Entre los más de 100 artículos publicados, también ha escrito artículos sobre la historia y mitología mundiales del vino, así como escrito y publicado doce libros anteriores.

Ha realizado viajes enológicos por los cinco continentes y anualmente pasa temporadas en regiones vitícolas de Francia e Italia, así como de California. Tras estudiar el cultivo y los múltiples usos del vino y la uva y la agricultura primitiva desde el Neolítico, es también investigador asociado en arqueoetnobotánica en el Instituto de Etnomedicina.