Viajes con mi espátula: Recetas e historias de todo el mundo

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Título original:

Travels with My Spatula: Recipes & Stories from Around the World

Contenido del libro:

Transporte su cocina en un viaje alrededor del mundo con esta deliciosacolección de cocina cultural.

Si alguna vez ha soñado con aquella vez que se tomó unas Margaritas en México, o cuando tenía que comerse una croqueta más de las apetitosas tapas de España, no es el único. Los sabores, los aromas y toda la experiencia gastronómica de un país pueden quedarse contigo durante años, y hacer que quieras hacer las maletas y revivir ese momento delicioso. Tori Haschka, escritora gastronómica y de viajes, sentía exactamente lo mismo cada vez que viajaba, y se encontraba coleccionando notas Post-It de platos memorables que había comido y luego, cuando volvía a casa, plasmaba sus experiencias recreando recetas.

Dividido en capítulos que cubren el brunch, los dulces y las recetas de verano e invierno, puedes probar sus costillas cocinadas a fuego lento de Brooklyn, el plato de pasta perfecto de Roma o el delicioso koshary de lentejas de El Cairo; cada receta es un delicioso recuerdo que espera ser revivido en su casa y en la tuya. Quién sabe, puede que incluso le inspire para reservar un vuelo y emprender su propio viaje gastronómico.