Varsity

Opiniones de los lectores

El libro es un homenaje nostálgico y bellamente elaborado a The Varsity, un establecimiento muy querido en Atlanta, con una rica colección de fotos e historias que resuenan con los residentes locales y visitantes por igual.

⬤ Gran nostalgia para los residentes de Atlanta
⬤ bellamente hecho con una buena mezcla de fotos y narraciones
⬤ capta bien la historia de The Varsity
⬤ agradable tanto para locales como para visitantes
⬤ parte de una querida serie de libros históricos.

Puede que no resulte atractivo para quienes no estén familiarizados con The Varsity o Atlanta; no hay mucha información para quienes no hayan visitado el establecimiento.

(basado en 6 opiniones de lectores)

Contenido del libro:

Sólo con el nombre de The Varsity se le hace la boca agua a varias generaciones. Lo que empezó en 1928 como el esfuerzo de un hombre por llevar comida asequible a los estudiantes, creció rápidamente hasta convertirse en una institución de la comida rápida.

El mayor autocine del mundo desde la década de 1950, el menú de The Varsity ha cambiado poco desde que Frank Gordy abrió sus puertas cerca del centro de Atlanta. Ha batido récords por sus enormes cantidades de perritos calientes, hamburguesas, aros de cebolla y tartas fritas servidas a diario. Gordy fue un visionario tanto en el desarrollo de la comida que servía como en la forma de servirla.

Es imposible imaginar el incontable número de personas que han disfrutado de un heavy dog walking (perrito caliente con chile extra para llevar) o de un F. O.

(batido de naranja escarchado) a lo largo de las décadas. En el Varsity también se utilizó por primera vez el término camarero.

Los camareros se subían a los estribos de los coches para servir los pedidos con rapidez.