Unterm Ahornbaum

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Contenido del libro:

Este libro le llevará en un viaje culinario a través de Canadá, la tierra de los lagos azules como el hielo, los bosques profundos y las montañas imponentes.

Le espera una cocina viva y polifacética, con los pies en la tierra, pero tan ingeniosa y refinada como los propios habitantes del país. Además de clásicos locales como la poutine y la tourtière, la bloguera gastronómica Kiki Johnson, afincada en Canadá, revela sus recetas familiares favoritas y numerosas variaciones modernas de recetas tradicionales.

Tanto las fotografías de las recetas como las anécdotas y los paisajes de este volumen no sólo abrirán el apetito, sino también las ganas de viajar.