Unprocessed 10th Anniversary Edition: Revitalice su salud con alimentos integrales

Opiniones de los lectores

Las reseñas del libro de la chef AJ destacan su atractiva narrativa, sus eficaces estrategias culinarias y la exquisitez de sus saludables recetas a base de plantas. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de fotos de las recetas, la insuficiente información sobre el tamaño de las raciones y algunos usuarios consideran que las listas de ingredientes son demasiado complejas.

⬤ Atractiva narración y contenido inspirador
⬤ Deliciosas recetas vegetales fáciles de seguir
⬤ Recetas saludables sin sal, aceite ni azúcar
⬤ Bonitas fotografías y presentación de calidad
⬤ Adecuado tanto para principiantes como para cocineros experimentados.

⬤ Insuficientes fotos de las recetas, ya que algunos usuarios desean imágenes más específicas de los platos
⬤ Falta de información sobre el tamaño de las raciones de las recetas
⬤ Se considera que algunas recetas tienen demasiados ingredientes, lo que las hace complejas
⬤ Algunos usuarios prefieren otros libros de cocina para recetas más sencillas.

(basado en 108 opiniones de lectores)

Título original:

Unprocessed 10th Anniversary Edition: Revitalize Your Health with Whole Foods

Contenido del libro:

Esta revisión es una celebración de la asombrosa versatilidad y los beneficios para la salud de los alimentos vegetales integrales. El libro original inspiró a miles de personas a adoptar una dieta más sana, y esta nueva edición actualizada atraerá a cualquiera que desee comer más sano y probar el adagio de «que tu alimento sea tu medicina».

La chef AJ comparte su propio e inspirador viaje hacia el bienestar, en el que conoció el poder curativo de los alimentos vegetales integrales. Los autores definen claramente las diferencias entre los alimentos vegetales procesados y los integrales, explican por qué es mejor comer más fibra que calorías y ofrecen numerosas sugerencias sobre cómo sustituir los sabores de la sal, el aceite y el azúcar (SOS). Más de 135 recetas nuevas y mejoradas son completamente SOS y sin gluten.

El chef AJ fusiona de forma creativa ingredientes ricos en nutrientes en combinaciones escandalosamente sabrosas. Este compendio de selecciones proporcionará opciones nutritivas y satisfactorias para cualquiera que desee sentirse en su mejor momento.