United Tastes of America: Un Atlas de Datos y Recetas Alimentarias de cada Estado

Opiniones de los lectores

Este libro de cocina combina recetas y datos históricos sobre cada uno de los 50 estados, lo que lo convierte en una forma atractiva de explorar la cocina y la cultura estadounidenses. Aunque resulta atractivo tanto para niños como para adultos, algunos usuarios opinan que le falta profundidad en las recetas y que es más adecuado como recurso visual y educativo que como libro de cocina exhaustivo.

El libro es visualmente atractivo, con bellas ilustraciones y fotografías. Ofrece datos históricos y culturales interesantes sobre cada estado, y las recetas son fáciles de seguir. Muchos críticos lo consideran divertido e informativo tanto para niños como para adultos, lo que lo convierte en una gran herramienta de aprendizaje y en un buen regalo.

La mayoría de los comentarios señalan que sólo hay una receta por estado, lo que muchos consideran insuficiente y poco representativo de la cocina regional. Algunas recetas se consideran demasiado simplistas o poco atractivas. Algunos consideran que el libro de cocina es más adecuado para niños y carece de la profundidad que se espera de un libro de cocina de Phaidon.

(basado en 33 opiniones de lectores)

Título original:

United Tastes of America: An Atlas of Food Facts & Recipes from Every State!

Contenido del libro:

Cocine por todo el país con esta colección geográfica de recetas auténticas de cada uno de los 50 estados de EE.UU., más tres territorios y la capital de la nación.

Tras el éxito de America: The Cookbook, la autora (y madre) Gabrielle Langholtz ha reunido 54 recetas para niños, una por cada estado, más Washington D. C. y tres territorios de EE.UU. (Guam, Puerto Rico y las Islas Vírgenes de EE.UU.).

Desde los pretzels holandeses de Pensilvania al gumbo de Luisiana, pasando por el pan frito de Oklahoma o la sopa de cacahuete de Virginia, cada receta se simplifica con un formato paso a paso y una fotografía a todo color del plato terminado.

Una amplia introducción a cada estado/territorio ofrece información sobre su cultura culinaria, ilustrada con datos y mapas. Informativo y delicioso para los niños y sus familias.

Para niños de 7 a 10 años.