Una olla mediterránea: más de 70 recetas sencillas para cocinar sano y sabroso entre semana

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha sido elogiado por sus deliciosas recetas mediterráneas, fáciles de seguir, que requieren una limpieza mínima y utilizan ingredientes fáciles de conseguir. A muchos usuarios les ha gustado el sabor y la salubridad de los platos, y la belleza de las fotografías realza la experiencia global. Sin embargo, algunos críticos opinan que el libro carece de contenido si se tiene en cuenta su precio y que ofrece información más limitada sobre los productos esenciales de la despensa.

Recetas deliciosas, fáciles de preparar, sanas, limpieza mínima (platos de una sola olla), fotografías bonitas, ingredientes fáciles de conseguir, instrucciones claras, platos para toda la familia.

Un poco escaso para su precio, carece de información detallada sobre lo esencial en la despensa.

(basado en 12 opiniones de lectores)

Título original:

One-Pot Mediterranean: 70+ Simple Recipes for Healthy and Flavorful Weeknight Cooking

Contenido del libro:

Ahora es más fácil que nunca descubrir todos los beneficios para la salud de la dieta que ha sido votada como la mejor dieta nº 1 por US News durante 5 años consecutivos, desde la pérdida de peso y la salud del corazón y el cerebro hasta la prevención y el control de la diabetes. Samantha Ferraro combina las tradiciones y especias de su herencia mediterránea con el método favorito de todos para cocinar en una sola cazuela. El resultado son platos rápidos, fáciles y llenos de sabor que requieren una limpieza mínima.

Utilice su horno holandés de confianza para transformar fácilmente los alimentos básicos de todos los días en platos atrevidos y llenos de vida como el Pollo asado con cítricos y Za'atar, las Albóndigas marroquíes con cuscús en una olla y el Pescado toscano brillante con tomates secos. Relájese después de un largo día y deje que el horno haga el trabajo por usted con recetas en sartén como Salmón glaseado con granada y verduras de invierno y Shish Tawook. Incluso hay un capítulo extra con guarniciones y ensaladas fáciles que no requieren cocción y que se preparan en un bol para que puedas completar cada comida con el mínimo desorden.

Gracias a esta colección de cenas frescas y accesibles, por fin dispondrá de un libro de cocina saludable que satisface las necesidades de su cuerpo y de su agenda.