Una Cerveza a la Parrilla: Recetas rápidas, fáciles y frescas para preparar estupendos platos a la parrilla antes de acabarse la primera cerveza fría.

Opiniones de los lectores

En general, «One-Beer Grilling» es apreciado por sus recetas accesibles y sencillas que resultan atractivas tanto para los cocineros principiantes como para los experimentados. La inclusión de maridajes de cervezas y las vibrantes fotografías mejoran la experiencia culinaria. Sin embargo, algunos usuarios opinan que las recetas son algo sencillas o no lo bastante singulares, y existe una idea errónea sobre el uso de la cerveza en las recetas.

Recetas fáciles de seguir, bella fotografía, accesible para todos los niveles de habilidad, incluye maridajes con cerveza, cubre una variedad de técnicas y recetas para asar, ingredientes en su mayoría asequibles, y no requiere herramientas complejas.

Algunas recetas pueden parecer sencillas o carentes de novedad, sólo unas pocas incluyen la cerveza como ingrediente, y el título puede inducir a error en cuanto al enfoque de la cocina con cerveza.

(basado en 36 opiniones de lectores)

Título original:

One-Beer Grilling: Fast, Easy, and Fresh Recipes for Great Grilled Meals You Can Make Before You Finish Your First Cold One

Contenido del libro:

Asar a la parrilla es ahora mejor. No hay nada mejor que abrir una cerveza crujiente sobre comida a la parrilla en una calurosa tarde de verano.

Pero, ¿quién quiere estar todo el día detrás de la parrilla? Con One-Beer Grilling de Mike Lang, puede crear esa comida impresionante y ahumada antes de terminarse la primera cerveza fría.

Con consejos para dominar la llama y una variedad de recetas de grupos de alimentos esenciales como la carne roja y la pizza, podrá disfrutar de una comida estupenda en el tiempo que tarda en beberse una cerveza. Disfrute con amigos y familiares de más de 75 platos que le harán la boca agua, entre los que se incluyen:

- Portobellos a la plancha.

- Tacos de filete de falda marinado con chipotle.

- Rib-eye a la parrilla con mantequilla de hierbas.

- Pollo a la lata de cerveza.

- Deslizadores de cerdo Carolina con ensalada de col.

- Pinchos de gambas al ron picante.

- Macarrones ahumados con queso.

- Pizza de cerdo a la barbacoa.

Cada receta incluye el maridaje perfecto con cerveza para que la hora de la comida sea aún más agradable. Tanto si eres un cocinero novato como un profesional de la plancha de cedro, One-Beer Grilling hace que sea fácil coger una cerveza y encender la parrilla para disfrutar de grandes comidas en cuestión de minutos.