Un mundo de sabores: Celebrando las estaciones a través de la comida

Título original:

A World of Flavour: Celebrating the Seasons Through Food

Contenido del libro:

Bienvenido a "Un mundo de sabor: Celebrar las estaciones a través de la comida", un delicioso viaje a través de la comida que está arrasando en el mundo de la alimentación. Robert Johnson escribió este libro que anima a los lectores a aprender más sobre la cocina de temporada, que es la idea más nueva y popular de la alimentación moderna.

"Un mundo de sabor" le lleva a un mundo en el que cada plato es una celebración de la generosidad de la naturaleza. En un momento en que la sostenibilidad, los ingredientes cultivados localmente y la vida consciente son temas candentes en el mundo culinario. La historia de Johnson es un ejemplo magistral de cómo disfrutar del cambio de las estaciones a través del plato. Es algo más que una receta; es un modo de vida que cambia la forma de pensar sobre la comida.

Aprenda a utilizar productos de temporada que saben tan bien como una mañana de primavera y tan cálidos como un abrazo de invierno. Emprenderá una aventura culinaria durante todo el año, desde las dulces frutas del verano hasta las sustanciosas verduras del otoño. Este libro le explica cómo utilizar los alimentos más frescos y sabrosos para que sus comidas sepan mejor.

Celebre el significado cultural de la comida durante todo el año y conozca el rico tapiz de cocinas globales que utilizan ingredientes de temporada en sus costumbres. "Un mundo de sabor" es un libro de cocina que le lleva en un viaje culinario por el Mediterráneo, Asia y otros lugares. El menú cambia con las estaciones.

Tanto si es usted un chef profesional como un apasionado de la cocina casera, las coloridas recetas y consejos para vivir de una manera que no dañe el medio ambiente de este libro le inspirarán y cambiarán su forma de cocinar. En un mundo que quiere experiencias alimentarias frescas, sabrosas e importantes, prepárese para complacer a sus papilas gustativas, cuidar su salud y disfrutar de la belleza de la cocina de temporada. Es la tendencia que está arrasando en todo el mundo, y "Un mundo de sabor" es su billete hacia la buena mesa.