Un hogar de lujo

Opiniones de los lectores

El libro de cocina de Rachel Hollis ha recibido críticas abrumadoramente positivas por su facilidad de uso, su bonita presentación y sus deliciosas recetas. Los lectores aprecian las fotos vibrantes que acompañan a cada receta y los consejos prácticos tanto para cocinar como para entretener. Sin embargo, algunos usuarios han señalado que las recetas pueden inclinarse hacia la comida casera más tradicional y no coincidir con las opciones dietéticas personales de la autora, lo que les ha decepcionado un poco.

⬤ Recetas fáciles de seguir sin ingredientes complicados.
⬤ Bonita presentación con fotos vibrantes para cada receta.
⬤ Consejos prácticos para cocinar y entretener.
⬤ Opciones familiares que gustan a los niños.
⬤ Diseño y organización fáciles de usar.
⬤ Incluye un capítulo sobre cómo aprovechar las sobras de forma creativa.

⬤ Algunas recetas son básicas y puede que no parezcan «de lujo» como sugiere el título.
⬤ Al parecer, la autora limita su propio consumo de carne y productos lácteos, lo que puede inducir a error a algunos lectores en cuanto a la selección de recetas.
⬤ Algunos usuarios se sintieron decepcionados si buscaban opciones más aventureras o gourmet.

(basado en 115 opiniones de lectores)

Título original:

Upscale Downhome

Contenido del libro:

Recetas de comidas asequibles presentadas con un estilo tan refinado que nunca se adivinaría su origen humilde, con consejos y trucos que demuestran que para ser un anfitrión fabuloso no hace falta arruinarse.

Rachel Hollis, bloguera y fundadora de The Chic Site, que llega a más de 600.000 usuarios al mes, nos ofrece este libro de cocina cautivador repleto de platos deliciosos y fáciles de preparar que sorprenderán tanto en las cenas familiares como en las fiestas más elegantes.

Rachel da un toque gourmet para chuparse los dedos a los platos clásicos americanos en secciones que incluyen recetas de:

*Cazuelas: pastel de carne envuelto en bacon balsámico, macarrones con queso, bacon y chile verde.

*Platos para llevar: ensalada de patatas asadas cargada, ensalada de siete capas.

*Salsas: guacamole a la parrilla, salsa de maíz, salsa de chile y queso, salsa de pizza.

*Sips: moonshine de fresa y romero, té dulce de la abuela.

*Algo dulce: parfaits de pudín de plátano, tarta de zanahoria de Mema.

Repleto de grandes sabores y lo bastante sencillo como para que lo domine un cocinero casero principiante, Upscale Downhome se centra en una comida de gran sabor y bella presentación que garantiza impresionar. Este es el tipo de comida que a todos nos gusta comer, servida con un toque chic.