Un cuenco: Guía de alimentación para el cuerpo y el espíritu

Opiniones de los lectores

El libro «One Bowl» es una guía de alimentación consciente que hace hincapié en la sencillez y la atención al consumo de alimentos. Muchos lectores aprecian su inspiración para una alimentación intuitiva y consciente, mientras que otros lo critican por ser excesivamente repetitivo y autopromocionarse.

⬤ Fomenta prácticas de alimentación consciente e intuitiva.
⬤ Ofrece un enfoque sencillo y agradable de la comida.
⬤ Inspira a los usuarios a conectar con sus señales de hambre y saciedad.
⬤ A muchos les ayuda a perder peso y a controlar las porciones sin tener la sensación de estar a dieta.
⬤ Los lectores afirman estar más satisfechos con las comidas y ser más conscientes de su salud.

⬤ Algunos lectores consideran que el libro es repetitivo y autocomplaciente.
⬤ Los críticos mencionan que dedica demasiado tiempo a detalles triviales sobre el bol y la mecánica de la comida.
⬤ Puede que no aporte suficiente información nueva para quienes ya estén familiarizados con los conceptos de la alimentación consciente.
⬤ Algunos lectores opinan que las sugerencias son poco prácticas para seguirlas con constancia.

(basado en 25 opiniones de lectores)

Título original:

One Bowl: A Guide to Eating for Body and Spirit

Contenido del libro:

One Bowl propone una idea sencilla pero extraordinariamente poderosa: Adoptando un único cuenco como recipiente para tus comidas, serás más consciente de los alimentos que ingieres, de cómo comes y de los efectos (grandes y pequeños) de determinados alimentos en tu cuerpo y en tu bienestar espiritual y físico.

El autor, Don Gerrard, nos guía a través de todos los procesos de adaptación a la filosofía de un solo cuenco para comer, incluyendo la elección de un cuenco, decidir con qué llenarlo y estar atento a cada etapa de la comida y la digestión. Aunque no está arraigado en ninguna tradición espiritual en particular, One Bowl resonará en todos aquellos que sepan apreciar que Buda, por ejemplo, comía de un solo cuenco, en silencio, tanto si comía solo como en grupo.

El libro está bellamente ilustrado con fotografías en blanco y negro.