Un bollo en el horno: Cómo resisten a la industrialización los movimientos por la alimentación y la natalidad

Opiniones de los lectores

El libro ha sido muy bien acogido por los lectores, sobre todo por su profunda reflexión sobre el parto y su defensa de la autonomía de la mujer en el proceso de dar a luz. Aborda el aumento de las tasas de partos por cesárea y el control corporativo sobre los procesos naturales, animando a las mujeres a reclamar su voz en el parto.

⬤ Una escritura atractiva y citas impactantes
⬤ resuena profundamente en los lectores tanto a nivel emocional como intelectual
⬤ aboga por los derechos de la mujer y su autonomía en el parto
⬤ aborda importantes cuestiones en torno a la industrialización del parto.

Algunos lectores pueden encontrar los temas y perspectivas presentados desafiantes o controvertidos, particularmente en lo que respecta a la crítica de la influencia corporativa en el parto.

(basado en 2 opiniones de lectores)

Título original:

A Bun in the Oven: How the Food and Birth Movements Resist Industrialization

Contenido del libro:

Hay personas dedicadas a mejorar la forma en que comemos y personas dedicadas a mejorar la forma en que damos a luz. A Bun in the Oven es la primera comparación de estos dos movimientos sociales. El movimiento alimentario parece haber explotado, pero poco ha cambiado en la dieta de la mayoría de los estadounidenses. Y aunque se habla de mejorar la experiencia del parto, la mayoría de los nacimientos se producen en grandes hospitales, alrededor de un tercio son cesáreas, y Estados Unidos no sale bien parado en cuanto a resultados maternos o infantiles.

En A Bun in the Oven (Un bollo en el horno), Barbara Katz Rothman recorre los movimientos por la alimentación y la natalidad a través de tres grandes fases en el transcurso del siglo XX en Estados Unidos: desde la era de la gestión científica de principios del siglo XX, pasando por el consumismo de la posguerra con su "vuelta a lo francés" para hacer las cosas más graciosas, hasta las matronas de la contracultura y las cocineras de la contracocina de finales del siglo XX. El libro explora la tensión existente a lo largo de todas estas épocas entre las exigencias industriales de la gestión de masas y el afán de lucro, y los movimientos sociales -compuestos en su mayoría por mujeres que se unen a partir de sensibilidades feministas muy diferentes- que trabajan para sacar a la luz las consecuencias perjudiciales de la industrialización y hacer que el nacimiento y la alimentación tengan sentido y sean saludables.

Katz Rothman, socióloga reconocida internacionalmente y nombrada "comadrona del movimiento" por la Alianza de Comadronas de Norteamérica, centra su atención en las lecciones que pueden extraerse del movimiento alimentario y en las fuerzas paralelas que configuran ambos movimientos sociales basados en el consumo. En ambos movimientos, las cuestiones de lo natural, lo auténtico y la importancia de las experiencias "significativas" y "personales" se contraponen a los debates sobre lo que es sensato, conveniente y seguro. Y ambos movimientos operan en un contexto de intereses comerciales y corporativos, que anteponen el beneficio y la eficiencia a las experiencias y resultados individuales. A Bun in the Oven aporta una nueva visión de la relación entre nuestras experiencias más íntimas y personales, las industrias que las controlan y los movimientos sociales que se resisten a la industrialización de la vida y tratan de alumbrar el cambio.