Turismo rural y ocio: De los principios a la práctica

Título original:

Rural Tourism and Recreation: Principles to Practice

Contenido del libro:

El declive de la agricultura y otras formas de empleo rural en los países desarrollados ha creado la necesidad de diversificar la gama de negocios rurales.

Se reconoce que el turismo y las actividades recreativas contribuyen en gran medida a este proceso. Este libro revisa tanto la teoría como la práctica del turismo rural y las actividades recreativas.

Incluye numerosos estudios de casos y contribuciones tanto de académicos como de profesionales, e ilustra cómo las pequeñas empresas pueden crear y adaptar productos y mercados.