Turismo, hostelería y viajes

Título original:

Tourism, Hospitality and Travel Industry

Contenido del libro:

El turismo es uno de los principales medios de intercambio cultural y social entre naciones. El turismo, la hostelería y la industria de viajes son tres sectores importantes que sustentan las economías nacionales y afectan a las relaciones internacionales.

Las prácticas de los viajes, la hostelería y el turismo también tienen importancia para los estudios de antropología cultural y los intercambios comunitarios arcaicos. Este libro dilucida varias teorías y conceptos relacionados con el turismo internacional, al tiempo que presenta los puntos de vista y enfoques globales de este campo. Se han incluido aquí diferentes enfoques, evaluaciones y estudios avanzados sobre turismo, viajes y hostelería.

Recoge ramas individuales y explica su necesidad y contribución en el contexto de una economía en crecimiento. Para alguien con interés y ojo para el detalle, este libro cubre los temas más significativos en las diversas áreas del turismo, los viajes y la hostelería.