Trs Green, Trs Clean, Trs Chic: Comer (¡y vivir!) a la nueva manera francesa con recetas a base de plantas y sin gluten para cada temporada

Opiniones de los lectores

Se trata de un libro de cocina vegana muy elogiado que presenta una variedad de recetas sanas y creativas que se adaptan a las distintas estaciones del año. Combina recetas culinarias con consejos de estilo de vida, incluidas recetas de yoga y belleza. Muchos usuarios lo consideran inspirador y fácil de usar, especialmente para quienes desean incorporar más platos vegetales a su dieta. Sin embargo, algunos críticos expresaron su preocupación por la claridad de las cantidades de las recetas y la necesidad de ingredientes difíciles de encontrar, lo que supone un reto para algunos cocineros.

⬤ Gran variedad de recetas veganas sanas y creativas
⬤ fácil de seguir para quienes están familiarizados con la cocina
⬤ organización por temporadas
⬤ incluye consejos sobre estilo de vida (yoga, recetas de belleza, listas de reproducción de música)
⬤ diseño inspirador y visualmente atractivo
⬤ varios usuarios consideraron que las recetas eran deliciosas y fáciles de adaptar.

⬤ Algunas recetas requieren ingredientes difíciles de encontrar
⬤ algunos usuarios señalaron que las cantidades de las recetas no están claras
⬤ puede llevar mucho tiempo a los principiantes
⬤ se expresaron frustraciones por el etiquetado «basado en plantas» en lugar de estar claramente etiquetado como vegano.

(basado en 32 opiniones de lectores)

Título original:

Trs Green, Trs Clean, Trs Chic: Eat (and Live!) the New French Way with Plant-Based, Gluten-Free Recipes for Every Season

Contenido del libro:

Bonjour a la cocina verde: la nueva forma francesa de ser sano, feliz y elegante.

Por eso, el enfoque francés de la alimentación limpia y ecológica añade un toque de estilo -o una llovizna de decadencia- incluso a las frutas, verduras y legumbres más humildes. En este libro de cocina alegre y encantador, Rebecca Leffler te muestra cómo lo hacen. Introduce sus "mejores alimentos amigos", como el boniato y la chía, recorre todo un arco iris de zumos y batidos, y se centra en la forma física, la comida y la diversión a partes iguales.

De inspiración global, pero con mucho acento francés, las 150 recetas a base de plantas no contienen gluten, soja ni azúcar refinado. Rebecca las organiza de forma natural: por estaciones.

Alimenta tu cuerpo con lo que necesita durante...

Primavera: Rawvioli de Remolacha con Faux-mage, Velout de Espárragos Blancos, Tarta Le "Chic".

Verano: Salade Ni oise, Cabinet Curry, Helado de Plátano "Split"-Second.

Otoño: Ensalada de Soba Sobeautiful, Bourguignon Beauty, Pancr pes, Tarta Tatin de Manzana.

Invierno: Calabaza rellena totalmente salvaje, Caviar de amaranto, Tazón feliz de quinoa y avellanas.

Además, disfruta de los consejos de Rebecca para levantar el ánimo durante todo el año: tratamientos de belleza naturales, posturas de yoga ilustradas y listas de reproducción positivas para cantar mientras pelas, picas y remueves.

Tener que elegir entre el placer y la salud está de moda. Es hora de decir non a los alimentos poco saludables y oui al color, al sabor, a la variedad y a las sonrisas.