Transferencia de calor en las industrias química, alimentaria y farmacéutica

Título original:

Heat Transfer in the Chemical, Food and Pharmaceutical Industries

Contenido del libro:

Transferencia de calor en las industrias química, alimentaria y farmacéutica, un nuevo volumen de la colección Equipamiento industrial para ingeniería química, incluye trece volúmenes independientes sobre cómo realizar la selección y el cálculo de los equipos que intervienen en las trece operaciones básicas de la ingeniería de procesos, ofreciendo a los lectores métodos fiables y sencillos, fáciles de seguir.

A lo largo de estos libros concisos y fáciles de usar, el autor utiliza su vasta experiencia práctica y su conocimiento preciso de la investigación mundial para presentar un estudio en profundidad de una variedad de aspectos dentro del campo de la ingeniería química.