¡Tráigalo! Recetas probadas y verdaderas para potlucks y entretenimiento informal

Opiniones de los lectores

El libro «Bring It» de Ali ofrece una colección de recetas fáciles de seguir, ideales para comidas en grupo, cenas y comidas entre semana, con consejos prácticos para prepararlas y transportarlas. Aunque la mayoría de las críticas elogian sus deliciosas recetas y su bonita presentación, algunos opinan que las recetas no son tan adecuadas para reuniones más grandes o para los platos tradicionales de los potlucks.

Recetas fáciles de seguir con resultados deliciosos, consejos prácticos para preparar y transportar los platos, bellas fotografías, anécdotas inspiradoras y aptas para una gran variedad de reuniones sociales.

⬤ Algunas recetas sólo sirven para 4-6 personas, lo que puede no ser práctico para grupos más grandes
⬤ una interpretación errónea de su título como sólo adecuado para potlucks
⬤ no se centra lo suficiente en el transporte y embalaje consejos para platos.

(basado en 38 opiniones de lectores)

Título original:

Bring It!: Tried and True Recipes for Potlucks and Casual Entertaining

Contenido del libro:

Bring It es la fuente definitiva de platos para potlucks, picnics o cenas que combinan una preparación sencilla con un gran sabor.

La palabra «potluck» puede inspirar recuerdos de cenas en la iglesia y misteriosos platos cubiertos. Pero los potlucks de hoy en día son esencialmente cenas subcontratadas, que hacen que reunirse alrededor de una mesa compartida sea pan comido. En Bring It, encontrará docenas de recetas de aspecto impresionante que se preparan fácilmente y son perfectas para llevar a cualquier ocasión.

Su autora, Ali Rosen, ha puesto en práctica una larga carrera en el mundo de la alimentación, inspirándose en los secretos de chefs y restaurantes para elaborar platos fáciles que harán que sus amigos le pidan la receta. Entre los platos imprescindibles se incluyen:

- Salsa de queso pimentón y cangrejo.

- Ensalada de guisantes con parmesano y beicon.

- Pasta de pistachos y anchoas.

- Costillas con chalotas en escabeche rápido.

- Barritas S'mores.

Cada receta incluye una nota titulada «Cómo llevarlo», con instrucciones de preparación, recalentamiento y transporte. Los sabores están diseñados para causar el máximo impacto, pero no requieren horas de cocción ni ingredientes especiales. Cena con los vecinos, siéntate a un picnic en el parque o lleva un plato al almuerzo del colegio. Se preparan fácilmente, se conservan bien y viajan estupendamente. Te harán replantearte la comida a domicilio.