Tóxico: La podredumbre de la industria salmonera de Tasmania

Opiniones de los lectores

Las reseñas del libro de Richard Flanagan destacan su contundente denuncia de la industria salmonera de Tasmania, que revela graves problemas medioambientales, la codicia de las empresas y la falta de responsabilidad del gobierno. Muchos lectores lo encontraron convincente y transformador, y cambiaron sus perspectivas sobre el consumo de salmón y la responsabilidad medioambiental.

El libro está bien documentado, bellamente escrito y emocionalmente atractivo. Aumenta la conciencia crítica sobre los efectos destructivos de la industria del salmón de piscifactoría en el medio ambiente, anima a los lectores a reconsiderar sus hábitos de consumo y exige una mayor responsabilidad por parte de las empresas y los políticos. Muchos lo consideraron una lectura obligada y expresaron un nuevo compromiso de evitar el salmón de piscifactoría.

Algunas críticas tacharon el enfoque del autor de excesivamente tendencioso o falto de un debate equilibrado, afirmando que ciertos hechos y análisis eran incorrectos. Hubo opiniones que sugerían que el libro no ofrece una representación justa de las complejidades de la industria ni de los beneficios de la acuicultura. Algunos lectores lo consideraron demasiado cargado emocionalmente y cuestionaron la credibilidad de la información presentada.

(basado en 26 opiniones de lectores)

Título original:

Toxic: The Rotting Underbelly of the Tasmanian Salmon Industry

Contenido del libro:

¿Es el salmón de Tasmania una gran mentira?

En un triunfo del marketing, la industria del salmón de Tasmania ha conseguido durante décadas presentarse como la mejor del mundo y su producto como sano y limpio, cultivado en condiciones ecológicamente prístinas. ¿Qué puede haber más atractivo que la idea de un salmón del Atlántico capturado de forma sostenible en algunas de las aguas más puras del mundo? Pero, ¿qué comemos cuando consumimos salmón de Tasmania?

El informe de Richard Flanagan sobre la industria salmonera de Tasmania es escalofriante. De la misma manera que Rachel Carson se enfrentó a la industria de los pesticidas en su innovador libro Primavera silenciosa, Flanagan desvela una industria tan secreta como destructivas son sus prácticas y perturbador su producto. Desde los bosques en llamas del Amazonas hasta los productos petroquímicos de los que no se informa, pasando por las especies en peligro de extinción de las que no se sabe nada; desde la carne teñida sintéticamente de rosa hasta las bombas de foca...

Si te preocupa lo que comes, si te preocupa el medio ambiente, tienes que leer este libro. Tóxico está llamado a convertirse en un libro de referencia del siglo XXI.