Toques daneses: Recetas y reflexiones

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Título original:

Danish Touches: Recipes and Reflections

Contenido del libro:

Julie Jensen McDonald habla de su infancia danesa, una breve historia de Dinamarca, la realeza, la atracción del norte, la inmigración a América, los nombres daneses comunes, el Museo de la América Danesa, un recorrido por el patrimonio, (Elk Horn y Kimballtown, Iowa), la Universidad de Grand View, el Viejo Mundo de Wisconsin, el Lago de los Bosques, Danebod, Solvang, California, Los felices y santos daneses, la costura danesa, la leyenda de la reina Dagmar, Groenlandia, las lejanas Islas Feroe, las Islas Vírgenes, visitar Dinamarca, Legoland, trolls, vacaciones en Dinamarca, porcelana, una vida de cuento de hadas, la historia de la Sirenita, Fuera de África: La Baronesa, Fuera de Isaac Dinesen, Shakespeare, el Ballet Danés, la Navidad, la danza folclórica danesa, las fiestas y trajes típicos, la cruz de Dagmar, comida, gloriosa comida, y muchas recetas danesas.