Tokio Tsukiji

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Título original:

Tokyo: Tsukiji

Contenido del libro:

Tsukiji, el mayor mercado de pescado del mundo, es considerado un lugar sagrado por los restauradores japoneses. Su fama ha crecido exponencialmente y es una de las atracciones más visitadas de Tokio. En la actualidad, Tsukiji corre el riesgo de perder su identidad debido a la deslocalización como consecuencia de los Juegos Olímpicos de 2020.

Enmarcando Tsukiji en el contexto de una expresión frenética de nuestro imaginario colectivo, Nicola Tanzini se detiene en un aspecto menos conocido: el final de la jornada laboral, a última hora de la mañana. El autor centra su atención en el mercado interior (jonai shijo), que presenta un drama cuyos protagonistas son los mayoristas, que se desarrolla en los momentos que preceden al cierre del mercado. Por fin todo se ralentiza, y el ambiente frenético de un momento antes -cuyo ritmo lo marcan miles de clientes, profesionales y turistas- aparece ahora suspendido en un estado de calma física y mental.

Nicola Tanzini (Pisa, 1964) es empresario y fotógrafo desde hace más de treinta años. Su investigación se inspira principalmente en el movimiento de la fotografía humanista, centrándose en el comportamiento, las situaciones cotidianas y la naturaleza humana, en lo que el autor considera su entorno natural: la carretera. Fundó Street Diaries, un proyecto en constante evolución centrado en la fotografía callejera, que se nutre gracias a los numerosos viajes realizados por el autor alrededor del mundo y que hasta el momento ha documentado lugares como Londres, Dublín, San Francisco, y muchos más. Tokio: Tsukiji es su primera monografía.

La editora Benedetta Donato es comisaria independiente. Es presidenta de la asociación cultural pianoBI, para la que ha comisariado y producido varios proyectos fotográficos. Colabora con galerías de arte contemporáneo, instituciones y eventos artísticos, y colabora frecuentemente con la revista Il Fotografo, para la que entrevista a las estrellas de la fotografía internacional.