Tierras de mesa: La comida en la literatura infantil

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Título original:

Table Lands: Food in Children's Literature

Contenido del libro:

La comida es un significante de poder tanto para adultos como para niños, un signo tanto de inclusión y exclusión como de conformidad y resistencia. Muchas disciplinas académicas -desde la sociología hasta los estudios literarios- han estudiado la comida y su función como discurso social complejo, y la gran variedad de enfoques del tema proporciona marcos multidisciplinares para entender la construcción y los usos de la comida en todo tipo de medios, incluida la literatura infantil.

Tierras de mesa: Food in Children's Literature es un estudio de la función de la comida en los textos infantiles, que muestra cómo los contextos socioculturales de la comida revelan la agencia de los niños. Sus autores, Kara K. Keeling y Scott T. Pollard, examinan textos que van desde los históricos a los contemporáneos, desde los no canónicos a los clásicos, y desde las tradiciones angloamericanas a las multiculturales, pasando por diversos géneros, formatos y públicos: realismo, fantasía, libros de cocina, álbumes ilustrados, libros por capítulos, novelas juveniles y películas. Table Lands ofrece un enfoque unificado para estudiar la comida en una amplia variedad de textos para niños.

Abarcando casi 150 años de literatura infantil, el análisis de Keeling y Pollard cubre una selección de textos que muestran la omnipresencia de la comida en la literatura y la cultura infantiles y cómo varían en las representaciones de raza, región y clase, debido al impacto de estos temas en la alimentación. Además, incluyen no sólo libros infantiles clásicos, como Winnie-the-Pooh, sino novelas multiculturales recientes premiadas, así como libros de cocina e incluso una película, Ratatouille, de Pixar.