The Weekly Vegan Meal Plan Cookbook: Una guía de 3 meses para empezar a cocinar a base de plantas

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido críticas dispares por parte de los usuarios en transición al veganismo. Muchos aprecian las bellas imágenes y las recetas fáciles de seguir, destacando su exquisitez y creatividad. Sin embargo, hay quejas sobre la practicidad de las recetas para cocinar entre semana, ya que algunos ingredientes son difíciles de encontrar y las comidas requieren mucho tiempo de preparación y cocción.

El libro contiene fotos bonitas, recetas fáciles de seguir y una gran variedad de platos deliciosos. Muchos usuarios encontraron las recetas creativas y satisfactorias, y algunos afirmaron que las comidas se han convertido en habituales en su rotación de cenas. Además, no utiliza ingredientes excesivamente procesados, lo que es una ventaja para quienes buscan alimentos integrales.

Los usuarios señalan que muchas recetas no son prácticas para cocinar entre semana debido a su complejidad y al tiempo que requieren (a menudo más de una hora). Las listas de ingredientes pueden ser caras y difíciles de conseguir, ya que algunos ingredientes son difíciles de encontrar. Algunos también criticaron el uso de aceite y sal en muchas recetas.

(basado en 8 opiniones de lectores)

Título original:

The Weekly Vegan Meal Plan Cookbook: A 3-Month Kickstart Guide to Plant-Based Cooking

Contenido del libro:

Planes de comidas veganas deliciosamente fáciles y prácticos para que desaparezca el estrés de planificar las cenas.

Aprende a preparar platos veganos creativos con sabores atrevidos en esta guía práctica para conquistar tu cocina. The Weekly Vegan Meal Plan Cookbook ofrece planes de comidas veganas para tres meses con 60 recetas de cenas probadas para cinco noches a la semana. Las completas listas de la compra eliminan las conjeturas a la hora de hacer la compra e incluyen ingredientes sencillos y versátiles que se pueden utilizar varias veces a lo largo de la semana (por lo que nunca tendrás que preocuparte de que ese gran manojo de albahaca se eche a perder).

El plan de comidas a base de plantas de la primera semana incluye:

⬤ Frijoles caldosos con miso blanco.

⬤ Tatsoi braseado con tofu crujiente.

⬤ Buñuelos de patata con crema agria de harissa.

⬤ Sopa de coco con jengibre y cúrcuma.

⬤ Ensalada de farro al balsámico con higos.

Descubre más planes que te ahorrarán tiempo para preparar y racionar tus comidas a base de plantas en The Weekly Vegan Meal Plan Cookbook, la guía definitiva para cocinar vegano durante toda la semana.