The Uncanny Gastronomic: Cuentos extraños de lo extraño comestible

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Título original:

The Uncanny Gastronomic: Strange Tales of the Edible Weird

Contenido del libro:

Bueno», dijo mirando al camarero y guiñándole un ojo, “lo único que puedo decirle es que creo que era carne de cerdo”.

¿Quiere decir que no está seguro? '.

Uno nunca puede estar seguro'.

Un roce con el diablo de las setas abre el apetito. La carne en la mesa del hombre lobo es un plato para saborear. El postre con el club caníbal de Londres puede ser la guinda.

De los cuentos de hadas y el folclore centrados en comidas mágicas y extrañas surgió una tradición perdurable de escritores que jugaban con la comida y lo insólito. En la ficción de los siglos XIX y XX esta tradición prosperó, con temas de consumo sobrenatural, transformación extraña y euforia sensual como ingredientes clave.

En esta nueva colección se presenta un festín de dieciséis cuentos clásicos, dos poemas y un ensayo, con bocados escogidos de maestros de lo macabro como Shirley Jackson, Franz Kafka, Angela Carter y Roald Dahl.