The Steamy Kitchen Cookbook: 101 recetas asiáticas sencillas para la cena de esta noche

Opiniones de los lectores

The Steamy Kitchen Cookbook, de Jaden Hair, ha sido bien recibido por sus recetas asiáticas, su atractivo estilo de redacción y sus bellas fotografías. Los críticos aprecian la sencillez y la exquisitez de los platos, aunque algunos expresan su decepción por la falta de recetas al vapor, como podría sugerir el título. En general, el libro es elogiado por poner la cocina asiática al alcance de los principiantes.

⬤ Recetas sencillas y fáciles de seguir.
⬤ Resultados deliciosos que combinan con las atractivas fotos.
⬤ Ingredientes generalmente fáciles de encontrar en los supermercados locales.
⬤ Estilo de redacción atractivo y humorístico que hace que cocinar sea agradable.
⬤ Bellas fotografías que acompañan a cada receta.
⬤ Consejos útiles e información sobre ingredientes y técnicas culinarias.

⬤ Título engañoso; no muchas recetas se centran en la cocción al vapor, contrariamente a lo esperado.
⬤ Algunas recetas requieren varios ingredientes o tiempos de preparación más largos, lo que puede no ser adecuado para agendas apretadas.
⬤ Algunos comentarios mencionan la necesidad de ingredientes difíciles de encontrar para ciertas recetas.
⬤ Falta de imágenes de los utensilios de cocina y los ingredientes mencionados en las secciones introductorias.

(basado en 165 opiniones de lectores)

Título original:

The Steamy Kitchen Cookbook: 101 Asian Recipes Simple Enough for Tonight's Dinner

Contenido del libro:

Le encantarán las 101 recetas asiáticas de este libro de cocina fácil de usar.

Este atractivo libro de cocina incluye docenas y docenas de recetas asiáticas completas, rápidas y fáciles de hacer, ¡todas a tiempo para la cena de esta noche! Las recetas atraerán el creciente interés de los estadounidenses por las cocinas asiáticas y el gusto por comidas que van desde los pot stickers a las hamburguesas bulgogi y desde el satay a los rollitos de verano.

Tanto si tiene prisa por preparar una comida entre semana para la familia como si le apetece recibir a sus invitados el fin de semana, la autora y bloguera Jaden Hair le guiará por los pasos necesarios para crear platos asiáticos frescos y deliciosos sin complicaciones. Con un estilo accesible y un buen toque de humor, Jaden elimina el trauma de preparar recetas asiáticas «extranjeras». De la mano de Jaden, te resultará sencillo y divertido recrear los sabores asiáticos en tu propia cocina y compartir la emoción de la comida asiática fresca con tu familia y amigos.

Las recetas asiáticas incluyen:

⬤ Gambas a la plancha

⬤ Potstickers de cerdo y mango

⬤ Pho de pollo vietnamita rápido

⬤ Camarones al vapor con cerveza y ajo

⬤ Hamburguesas estilo barbacoa coreana

⬤ Adobo de pollo de Maridel

⬤ Bok Choy y guisantes a la nieve

⬤ Arroz Frito con Salchicha China

⬤ Plátanos asados con chocolate y coco tostado