The Runner's World Cookbook: 150 Ultimate Recipes for Fueling Up and Slimming Down--While Enjoying Every Bite (El libro de cocina del mundo del corredor: 150 recetas definitivas para repostar y adelgazar, disfrutando de cada bocado)

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha sido bien recibido por su contenido informativo y sus consejos prácticos sobre nutrición para corredores. Incluye una variedad de recetas clasificadas por necesidades dietéticas y tipo de comida, lo que lo convierte en un recurso útil tanto para los atletas como para quienes desean comer más sano. Aunque muchos encuentran las recetas rápidas, fáciles y deliciosas, algunos han observado inconsistencias en la calidad de las recetas y la accesibilidad de los ingredientes.

⬤ Informativo y educativo sobre nutrición para corredores
⬤ fácil de planificar comidas en Kindle
⬤ práctico con categorizaciones de comidas (antes de correr, recuperación)
⬤ recetas deliciosas y sanas
⬤ la mayoría de las recetas son rápidas y utilizan ingredientes comunes
⬤ las fotos bonitas mejoran la experiencia
⬤ buen recurso para comer sano.

⬤ Algunas recetas no son tan sanas como se esperaba, con un alto contenido en azúcar
⬤ algunas recetas llevan más tiempo del anunciado
⬤ la accesibilidad de los ingredientes puede ser un problema para los que viven en zonas rurales
⬤ algunas recetas pueden ser demasiado extravagantes o laboriosas para comidas rápidas.

(basado en 222 opiniones de lectores)

Título original:

The Runner's World Cookbook: 150 Ultimate Recipes for Fueling Up and Slimming Down--While Enjoying Every Bite

Contenido del libro:

Los corredores necesitan comer bien para rendir, y lo que comen puede influir directamente en su forma de correr. El libro de cocina Runner's World -editado por Joanna Sayago Golub- es la combinación perfecta de nutrientes que potencian el rendimiento con recetas fáciles, deliciosas y rápidas. Este libro de cocina contiene 150 recetas procedentes principalmente de la voz autorizada en el mundo del running, la revista Runner's World, junto con interesantes contenidos adicionales. Estas recetas están pensadas para maximizar el rendimiento del corredor y potenciar sus beneficios nutricionales.

El libro incluirá dos índices de recetas con claves visuales de clasificación al principio de cada receta, con V (para vegetariano), VE (para vegano), GF (para sin gluten), etc. La primera sección del libro se centra en la información nutricional y los ingredientes básicos que todo corredor debe conocer, y la segunda parte del libro ilustra cómo convertir estos datos en comidas deliciosas, rápidas y nutritivas a través de deliciosas recetas.

Cada receta tendrá un sistema de iconos fácil de seguir para identificar los atributos clave de la receta (es decir, fácil de recuperar, baja en calorías, rápida y fácil), junto con una guía nutricional que ofrecerá a los lectores consejos sobre cómo tomar las decisiones más saludables en relación con esa categoría particular de alimentos. Divididas por categorías (ensaladas/sopas/guisos, bocadillos/envolturas/hamburguesas, pizza/pasta, etc. ), estas recetas se presentan por tipos de platos que el corredor puede buscar para satisfacer sus necesidades de rendimiento de forma apetitosa.