The Make-Ahead Sauce Solution: Mejore sus comidas diarias con 61 salsas aptas para el congelador

Opiniones de los lectores

El libro es una recopilación de 61 recetas de salsas diseñadas para mejorar las comidas cotidianas con el mínimo esfuerzo. Ofrece instrucciones fáciles de seguir para preparar salsas sencillas y sabrosas que pueden prepararse con antelación y congelarse, lo que facilita la preparación de las comidas a las personas ocupadas. Los críticos aprecian el concepto del libro, su organización y la variedad de combinaciones de salsas.

⬤ Ofrece una amplia variedad de 61 recetas de salsas fáciles de preparar.
⬤ Las recetas utilizan en su mayoría ingredientes comunes y tienen instrucciones sencillas.
⬤ Las salsas se pueden hacer a granel y congelar para mayor comodidad.
⬤ Incluye sugerencias para maridar las salsas con diferentes comidas.
⬤ La planificación de comidas es más fácil; ayuda a transformar comidas mundanas en platos apetitosos.

⬤ Algunos cocineros experimentados pueden encontrar redundantes las explicaciones e instrucciones.
⬤ No se proporciona información nutricional para las recetas de salsas.
⬤ Algunos críticos sugirieron que el libro podría beneficiarse de más consejos sobre la preparación a granel.
⬤ Puede que algunas recetas no sean lo suficientemente atractivas para todo el mundo.

(basado en 34 opiniones de lectores)

Título original:

The Make-Ahead Sauce Solution: Elevate Your Everyday Meals with 61 Freezer-Friendly Sauces

Contenido del libro:

Desde el chimichurri hasta el teriyaki, las salsas hacen que se nos haga la boca agua... ¡y que nuestras comidas brillen! Pechugas de pollo insípidas, pasta sencilla o simples patatas asadas se transforman en platos memorables con la adición de salsa.

The Make-Ahead Sauce Solution presenta 61 recetas de salsas llenas de sabor que se congelan de maravilla y facilitan la cocina casera. Abarcan desde el tradicional ragú de salchichas hasta la salsa tailandesa de cacahuetes, pasando por la de mantequilla de cebollino y gorgonzola, la barbacoa americana, la de coco y limón, la de puerros y parmesano, la de anacardos y queso, y la de espinacas y limón Meyer. Cada receta va acompañada de una tabla de referencia rápida que muestra las mejores combinaciones básicas de proteínas y verduras.

Se acabó la lucha por preparar platos imaginativos y sabrosos entre semana. Con unas cuantas de estas salsas guardadas en el congelador, se puede preparar una gran comida en cuestión de minutos.