The Keto-ish Cookbook Volume 1: Comida para el alma a base de plantas

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Título original:

The Keto-ish Cookbook Volume 1: Plant-Based Soul Food

Contenido del libro:

Combinar el ayuno intermitente y una dieta rica en proteínas con macronutrientes adecuadamente equilibrados es una excelente manera de perder y mantener el peso. Este libro de cocina fue inspirado por los clientes del Dr.

Martin que expresaron su deseo de comer alimentos culturalmente relevantes que fueran más ricos en proteínas, pero también de origen vegetal. Este libro es el primero de una serie de libros de cocina que se centran en hacer que la comida sea divertida a la vez que proporcionan numerosas opciones culinarias que varían según el tipo de dieta, las preferencias alimentarias y los requisitos proteicos. Como ya sabrá, el ayuno intermitente (AI) es un término genérico que engloba varios horarios de comidas que consisten en alternar voluntariamente ayunos y festines durante un tiempo determinado.

Se trata de restringir la ingesta de alimentos a ciertas horas del día.

El ayuno intermitente mejora el nivel de azúcar en sangre y es ideal para perder peso. Sin embargo, es fundamental que consuma alimentos ricos en nutrientes durante el periodo de ayuno para mantener el peso perdido.

La proteína es un componente importante de una dieta de ayuno intermitente. La proteína construye músculo, mantiene la masa muscular y aumenta el metabolismo. Además de reducir los antojos durante su ventana de ayuno, comer suficiente proteína ayuda en la preservación de sus músculos a medida que pierden grasa y la protección de su sistema inmunológico.

Es esencial proporcionar a su cuerpo fuentes de macro y macronutrientes de calidad durante su ayuno. Esto significa que debe buscar fuentes de proteínas de calidad, desde legumbres ricas en proteínas hasta marisco, lácteos o carnes de buena calidad. Estos libros de cocina, a su vez, le proporcionarán comidas equilibradas, sanas y deliciosas que le beneficiarán a usted y a su familia.