The Ibs Elimination Diet and Cookbook: El plan probado bajo en fodmapos para comer bien y sentirse bien

Opiniones de los lectores

El libro «The IBS Elimination Diet and Cookbook», de Patsy Catsos, goza de gran prestigio por su explicación accesible de la dieta baja en FODMAP, que ofrece orientación práctica a las personas que padecen SII. Los lectores informan de mejoras significativas en sus síntomas tras seguir la dieta descrita en el libro. Incluye recursos útiles como listas de la compra, recetas y planes de comidas, lo que lo convierte en una herramienta útil tanto para principiantes como para personas con experiencia en el SII. Sin embargo, algunos lectores encuentran la versión Kindle difícil de navegar, y hay sugerencias de recursos adicionales como aplicaciones u otros libros para complementar la información proporcionada.

Fácil de entender, con base científica, ofrece listas y recetas prácticas, eficaz para aliviar los síntomas del SII, comentarios positivos de profesionales médicos, incluye orientación detallada para las fases de eliminación y reintroducción, bien estructurado para una consulta rápida.

La versión para Kindle puede ser difícil de navegar, algunos usuarios opinaron que le vendrían bien más recetas y que los recursos alternativos (como las aplicaciones) pueden ser mejores para una consulta rápida.

(basado en 182 opiniones de lectores)

Título original:

The Ibs Elimination Diet and Cookbook: The Proven Low-Fodmap Plan for Eating Well and Feeling Great

Contenido del libro:

La guía completa para superar el SII descubriendo sus desencadenantes y construyendo una dieta personalizada, factible y satisfactoria en torno a alimentos nutritivos y deliciosos que le permitan finalmente sentirse lo mejor posible. Patsy Catsos, MS, RDN, LD, fue pionera en el uso de la dieta baja en FODMAP para encontrar su huella digital FODMAP única cuando auto-publicó IBS--Free at Last, marcando el comienzo de una nueva era de tratamiento del SII a través de la dieta en lugar de la medicación.

Escrito para su uso en casa, su libro se estableció rápidamente entre los médicos y otros especialistas como una herramienta invaluable para cualquier persona que sufre de SII, enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa, SIBO, y la sensibilidad al gluten. Esta nueva edición definitiva ofrece la teoría junto con un programa que le guía a través de la eliminación de los FODMAP (carbohidratos difíciles de digerir que se encuentran en una variedad de alimentos por lo demás sanos) y la adición de nuevo uno por uno - el programa más útil y completo disponible. Además, sus 56 deliciosas recetas, 24 fotografías a todo color y las completas guías de alimentos ricos y pobres en FODMAP lo convierten en la biblia del estilo de vida bajo en FODMAP.

Éste es su plan para comer bien y, por fin, sentirse bien. Nota: Ésta es la edición actualizada y ampliada de IBS--Free at Last, que incluye su programa de 8 pasos.