The Gut Feeling: Recetas para Calmar, Nutrir y Sanar

Opiniones de los lectores

El libro «Alimentos para un intestino feliz», de Naomi Devlin, recibe elogios por su enfoque informativo de la salud intestinal y su variedad de recetas. Muchos usuarios aprecian los conocimientos científicos sobre el bioma intestinal y cómo nutrirlo a través de la dieta. En general, las recetas se describen como deliciosas y bien estructuradas, lo que las hace accesibles a los interesados en una alimentación sana. Sin embargo, algunos usuarios consideran que las recetas son demasiado complejas o requieren ingredientes difíciles de encontrar, lo que las convierte en un reto para los cocineros ocasionales.

⬤ Enfoque informativo y respaldado científicamente de la salud intestinal
⬤ variedad de recetas sabrosas y fáciles de seguir
⬤ bella presentación y fotografía
⬤ bueno para quienes tienen problemas digestivos
⬤ consejos útiles sobre los beneficios de los ingredientes para la salud.

⬤ Algunas recetas son complejas y requieren ingredientes difíciles de encontrar o caros
⬤ se perciben como demasiado «blandas» o complicadas para la cocina cotidiana
⬤ no todos los usuarios encontraron las recetas accesibles o convenientes.

(basado en 22 opiniones de lectores)

Título original:

The Gut Feeling: Recipes to Calm, Nourish & Heal

Contenido del libro:

Esta es una edición en blanco y negro en rústica de Alimentos para un intestino feliz, publicada anteriormente en tapa dura en 2017 por Headline Home Si desea la versión original ilustrada en color de Alimentos para un intestino feliz, está disponible en tapa dura.

'Tanto a mí como a mis billones de microbios intestinales nos encantan estas estupendas recetas'

Tim Spector

Me encanta trabajar con Naomi. Es una fuerza de la naturaleza y sus brillantes libros tienen el poder de cambiar vidas'. Hugh Fearnley-Whittingstall.

The Gut Feeling está lleno de recetas que calmarán tu digestión, aliviarán tu intestino y deleitarán tu paladar. Naomi Devlin, nutricionista, autora de bestsellers y profesora de River Cottage, ha destilado en 100 deliciosas recetas todo lo que sabe sobre cómo mantener un intestino sano.

Una dieta respetuosa con el intestino no tiene por qué significar la eliminación de todos sus alimentos favoritos. En este libro, Naomi le mostrará cómo puede convertir su intestino en un centro de diversidad microbiana con muchos alimentos vegetales, una amplia gama de carnes y grasas, mucho queso crudo, cocción lenta, alimentos fermentados y, por supuesto, alimentos prebióticos y probióticos.

The Gut Feeling está repleto de recetas y consejos sabrosos y saludables, y alimentará tanto su paladar como sus microbios, dejándole satisfecho por dentro y por fuera.

CALMA:

Desayunos.

Sopas.

Ensaladas y verduras.

Comidas.

Golosinas.

NUTRICIÓN

Desayunos.

Sopas.

Ensaladas y verduras.

Comidas.

Golosinas.

CURA

En escabeche y en conserva.

Espolvoreado.

Aderezado.

Bebidas y tónicos.