The Gourmet Gator Cookbook: Recetas para personas que conocen su lugar en la cadena alimentaria

Opiniones de los lectores

El libro de cocina centrado en el caimán como ingrediente principal recibe críticas dispares. Muchos lo encuentran completo y lleno de recetas agradables, mientras que otros tienen problemas con la ejecución de las recetas, lo que da lugar a una carne dura. Sirve bien como regalo humorístico.

Completo y con muchas sugerencias de platos principales. Las recetas pueden sustituir al pollo, lo que lo hace versátil. A muchos usuarios les ha gustado el humor y les ha parecido un buen regalo de broma. Algunos informes de platos exitosos que complacieron a los invitados.

Algunas recetas no funcionan bien y la carne de cocodrilo queda dura. Algunos usuarios sugirieron la necesidad de más ilustraciones y fotos divertidas.

(basado en 8 opiniones de lectores)

Título original:

The Gourmet Gator Cookbook: Recipes for People Who Know Their Place in the Food Chain

Contenido del libro:

La carne de cocodrilo es magra, nutritiva y deliciosa, pero hasta ahora era difícil encontrar recetas para ella. Esta colección de recetas es verdaderamente gourmet y tiene un toque internacional Pruebe el gallejo de caimán, la lasaña de caimán, el cordon bleu de cocodrilo, los afrikans de caimán al curry, el caimán agridulce, el caimán tandoori, la paella de caimán perfecta, el gran goulash de caimán o el ratatouille de reptil.

Para un sabor más casero, pruebe los Bocaditos de caimán rebozados con cerveza, la Sopa de caimán y guisantes de ojos negros, el Po Boy de caimán o el Caimán a la parrilla del Mississippi... 65 recetas deliciosas y probadas en la cocina Enriquecen estas delicias culinarias las extravagantes y encantadoras caricaturas de caimanes del artista de Oklahoma R.

J. Ballard.