The Flippin' Awesome Backyard Griddle Cookbook: Recetas sabrosas, consejos profesionales e ideas atrevidas para cocinar a la plancha al aire libre

Opiniones de los lectores

Este libro de cocina ha sido muy bien acogido por su belleza visual, sus recetas fáciles de seguir y su completa guía para cocinar a la plancha. Abarca una amplia gama de tipos de comida y se adapta bien a diferentes estilos de cocina, por lo que es adecuado tanto para cocineros principiantes como para los más experimentados. Sin embargo, algunos usuarios señalaron el número limitado de recetas y unos pocos se sintieron decepcionados por la falta de emoción en la oferta.

Fotos bonitas, bien organizado por tipo de comida, instrucciones fáciles y detalladas, ideal para principiantes, gran variedad de recetas, se centra en ingredientes comunes, consejos útiles para el uso de la plancha y herramientas.

Número limitado de recetas, a algunos les parecieron poco emocionantes, instrucciones demasiado detalladas para algunos.

(basado en 166 opiniones de lectores)

Título original:

The Flippin' Awesome Backyard Griddle Cookbook: Tasty Recipes, Pro Tips and Bold Ideas for Outdoor Flat Top Grillin'

Contenido del libro:

Descubre las deliciosas recetas del maestro asador Paul Sidoriak para una fantástica parrillada plana.

No hay nada más divertido que preparar deliciosos platos a la parrilla en tu propio jardín. Con los consejos, técnicas y recetas de este libro, podrá recrear en un abrir y cerrar de ojos la auténtica experiencia de un restaurante clásico o de una hamburguesería a la antigua usanza. Con fotos en color y claras instrucciones paso a paso, este libro le permitirá cocinar rápida y fácilmente los platos favoritos de todos como un profesional, incluyendo: - Tortilla estilo restaurante.

- Tortitas de mantequilla.

- Hamburguesa aplastada.

- Hoagie de bistec con queso.

- Sandwich de Fajita de Pollo.

- Sándwich de pavo con chile verde.

- Maíz envuelto en bacon y jalapeño.

- Vieiras con espárragos.

- Salmón a la asiática.

- Piña a la parrilla con helado.