The Essential Indian Instant Pot Cookbook: Sabores auténticos y recetas modernas para su olla a presión eléctrica

Opiniones de los lectores

El libro «Essential Indian Instant Pot Cookbook» de Archana Mundhe es elogiado por sus recetas indias accesibles y deliciosas que se adaptan tanto a principiantes como a cocineros experimentados. El libro incluye instrucciones detalladas, una gran variedad de recetas y consejos para utilizar la olla Instant Pot de forma eficaz, haciendo que la cocina india sea accesible y agradable. Sin embargo, algunos usuarios señalaron problemas ocasionales con las advertencias de quemaduras y la necesidad de ajustar los niveles de especias para obtener sabores más auténticos.

⬤ Recetas claras y fáciles de seguir que dan grandes resultados.
⬤ Explicaciones detalladas de ingredientes y sustitutos.
⬤ Variedad de platos que abarcan recetas tradicionales y modernas.
⬤ Excelentes consejos para utilizar la olla Instant Pot, especialmente para la cocina india.
⬤ Opciones sin gluten, vegetarianas y veganas disponibles.
⬤ Bonitas fotografías y organización del libro.

⬤ Algunos usuarios experimentaron advertencias de quemaduras incluso cocinando con cuidado.
⬤ Algunos críticos sugieren aumentar los niveles de especias para obtener un sabor más auténtico.
⬤ Disponibilidad limitada de recetas de ternera y cerdo.

(basado en 353 opiniones de lectores)

Título original:

The Essential Indian Instant Pot Cookbook: Authentic Flavors and Modern Recipes for Your Electric Pressure Cooker

Contenido del libro:

Esta colección autorizada de 75 clásicos indios simplificados para la popular olla a presión eléctrica, la Instant Pot, es una fuente bellamente fotografiada y fácil de seguir para sabrosas comidas entre semana.

The Essential Indian Instant Pot Cookbook es su fuente de recetas indias favoritas rápidas y sabrosas y de comidas contemporáneas para los días laborables. Con 75 recetas probadas y autorizadas por Instant Pot que cubren todas las comidas del día, este libro es un recurso imprescindible para preparar currys clásicos de pollo, cordero y vegetarianos; daals, sopas y mariscos como mejillones con especias de hinojo y azafrán; delicias para el desayuno como frittata picante y avena de almendras y jengibre; y delicias dulces como tarta de leche de rosas y halwa de higos y nueces.