The Diabetic Goodie Cookbook: Postres clásicos y productos horneados para satisfacer su paladar: más de 190 recetas fáciles, sin artificios y que no afectan al azúcar en sangre.

Opiniones de los lectores

El libro contiene una mezcla de opiniones, ya que algunos usuarios alaban la sencillez y lo saludable de las recetas, mientras que otros lo critican por contener demasiado azúcar y no ser apto para todo tipo de diabéticos.

⬤ Recetas sencillas y razonables
⬤ Contiene muchas recetas sanas y fáciles de seguir
⬤ Utiliza ingredientes normales sin edulcorantes artificiales
⬤ Algunos usuarios encontraron las recetas sabrosas y fáciles de hacer.

⬤ Muchas recetas contienen cantidades excesivas de azúcar y harina común
⬤ No es adecuado para diabéticos de tipo 1
⬤ Falta información nutricional específica sobre el contenido de azúcar
⬤ Algunas recetas no especifican el tamaño de las porciones, lo que lleva a confusión.

(basado en 10 opiniones de lectores)

Título original:

The Diabetic Goodie Cookbook: Classic Desserts and Baked Goods to Satisfy Your Sweet Tooth--Over 190 Easy, Blood-Sugar-Friendly Recipes with No Arti

Contenido del libro:

Para los diabéticos puede ser difícil encontrar dulces que no afecten a su glucemia. Y también puede ser complicado preparar postres que sean sanos y aptos para todas las personas con las que compartes una comida.

El libro de cocina de dulces para diabéticos es la solución. Desde galletas y barritas hasta todo tipo de pasteles, magdalenas, tartas, bollos, pudines y mucho más, este libro ofrece casi 200 recetas para satisfacer a los más golosos, utilizando cereales integrales, poca o ninguna sal o azúcar añadida y sin edulcorantes artificiales. Ya se trate de brownies de chocolate, crujiente de nectarina y arándanos, tarta de queso y ricotta o tarta de melocotón, esta colección de recetas, meticulosamente estudiada y elaborada, le proporcionará postres deliciosos al tiempo que reduce el riesgo de hiperglucemia y de hipercolesterolemia, sin sacrificar el sabor.

También incluye una guía sobre el recuento de carbohidratos, las etiquetas de los alimentos, las declaraciones nutricionales y consejos saludables para picar entre horas, para ir más allá del típico libro de cocina de postres. Con este libro completo y bellamente fotografiado, podrá disfrutar con seguridad del postre todos los días.