The Comfort Bake

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Contenido del libro:

Sally Wise es la abuelita-todo-lo-que-sea. En un solo libro ha recopilado todas las recetas de repostería que puedas necesitar. Es tan suntuoso como reconfortante». - Matthew Evans

La vida puede ser ajetreada y dura y, a veces, un poco... meh.

Hornear es el antídoto perfecto para los momentos estresantes, ya que proporciona una doble dosis de consuelo: el acto contemplativo de hornear en sí y el gran premio de mantequilla al final, que sabe aún mejor cuando se comparte o quizás se regala por completo.

No se necesitan equipos sofisticados ni conocimientos especializados. En esta colección de recetas infalibles, Sally Wise, icono de la cocina campestre a la antigua usanza, nos ofrece recetas muy reconfortantes y poco complicadas. Clásicos salados (como tartas, quiches, panes y focaccias, y el pastel de patatas más cremoso que jamás se haya hecho) se sientan orgullosos junto a una gloriosa selección de dulces, como la tarta de plátano con sirope de arce, la rebanada de ruibarbo y caramelo, las barritas de mantequilla de naranja, las galletas de jengibre con especias y un budín de chocolate con whisky y naranja sumamente sencillo.

The Comfort Bake es toda la invitación que necesita para alimentarse a sí mismo y a sus seres queridos con comida que calienta el corazón.