Técnicas analíticas en la investigación de la nutrición animal

Título original:

Analytical Techniques In Animal Nutrition Research

Contenido del libro:

Se profundiza en el análisis del licor ruminal para determinar la fracción de AGV, la actividad enzimática de diversos metabolitos y la estimación del volumen de líquido ruminal y su caudal.

A continuación se incluye la estimación de factores antinutricionales/tóxicos en diversos piensos no convencionales mediante HPLC/espectrofotómetro, el análisis detallado de la leche y la puntuación de la condición corporal del ganado lechero, ya que la evaluación de estos parámetros es importante en la investigación de la nutrición de rumiantes. Se incluye el trabajo práctico necesario; se han evitado los detalles exhaustivos, ya que el manual está destinado principalmente a estudiantes de postgrado, profesores, científicos y personal de la industria de piensos.