Té de Puer: Antiguas caravanas y elegancia urbana

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una exploración exhaustiva y atractiva del té Pu'er, en la que se mezclan anécdotas personales, investigación académica y conocimientos sobre las complejidades de la industria del té. Aunque es muy apreciado por su profundidad y detalle, algunos lectores lo encuentran menos accesible o excesivamente académico.

El libro es muy informativo, ofrece valiosas perspectivas sobre la cultura y la industria del té Pu'er, se lee de forma atractiva como una novela policíaca y constituye una importante contribución a la literatura inglesa sobre el té chino. Incluye referencias y URL de recursos adicionales. Muchos lectores aprecian los profundos conocimientos del autor y el toque personal de la narración.

Algunos lectores perciben el libro como excesivamente académico y árido, comparándolo con los deberes de un estudiante de posgrado. Es posible que no se adapte a lectores ocasionales que no estén muy interesados en la investigación sobre el té. Además, algunos consideran que el precio de la tapa dura es excesivo.

(basado en 25 opiniones de lectores)

Título original:

Puer Tea: Ancient Caravans and Urban Chic

Contenido del libro:

El té pu se cultiva desde hace siglos en las "Seis Grandes Montañas del Té" de la provincia de Yunnan, y en la China imperial era un producto muy apreciado, que se comerciaba con el Tíbet en caravanas de caballos o mulas por la llamada Ruta de los Caballos del Té y se presentaba como tributo al emperador en Pekín. En la década de 1990, al redescubrirse su noble linaje y su proceso único de envejecimiento y fermentación, alcanzó un estatus de culto tanto en China como en el resto del mundo. El té se convirtió en el favorito de los entendidos urbanos, que lo analizaban en un lenguaje comparable al utilizado en la apreciación del vino y pagaban precios disparados. En 2007, sin embargo, los acontecimientos locales y la crisis económica internacional provocaron el desplome del mercado del Puer.

Puer Tea traza el ascenso, el clímax y la caída de este fenómeno. Con una atención etnográfica a los espacios en los que se cosecha, procesa, comercializa y consume el té de Puer, el antropólogo Jinghong Zhang construye un vívido relato de la transformación de una artesanía en una gran industria, con riesgos previsibles y consecuencias inesperadas.

Vea los vídeos asociados en https: //archive.org/details/PUERTEADVD1.