Taste Tibet - Recetas familiares del Himalaya

Opiniones de los lectores

El libro es una hermosa exploración de la cocina tibetana, la cultura y las historias personales de las autoras, Julie y Yeshi. Presenta impresionantes fotografías y una variedad de recetas accesibles que reflejan la esencia de la comida tibetana. Los críticos aprecian la mezcla de narración y cocina, lo que lo convierte en una valiosa adición tanto para los coleccionistas de libros de cocina como para los entusiastas de la cocina.

Bellas fotografías, recetas fáciles de seguir, fascinantes conocimientos de la cultura tibetana, historias personales de los autores, accesibilidad de los ingredientes y una experiencia de lectura deliciosa.

Algunos usuarios mencionan la necesidad de correcciones en recetas específicas, como las cantidades de sal, y que ciertos platos, como los momos, pueden requerir paciencia y práctica.

(basado en 29 opiniones de lectores)

Título original:

Taste Tibet - Family recipes from the Himalayas

Contenido del libro:

Recetas saludables, accesibles y deliciosas, elaboradas con pasión y determinación, e historias gastronómicas esclarecedoras de una civilización que aún no ha perdido el contacto con la forma de comer.