Sweet and Low: Una historia familiar

Opiniones de los lectores

Las memorias de Rich Cohen exploran el entrelazamiento de la dinámica familiar y los negocios a través de la historia de la Cumberland Packing Company, conocida por producir Sweet 'N Low. El libro aborda el auge de la empresa, los conflictos personales y el impacto del dinero en las relaciones familiares, centrándose especialmente en la desheredación de la madre de Cohen y en cómo moldeó la narrativa familiar.

El libro está bien escrito, es atractivo y ofrece una visión fascinante de la historia de los edulcorantes artificiales y de los retos a los que se enfrentan las empresas familiares. La capacidad narrativa de Rich Cohen es digna de elogio, ya que capta la colorida dinámica de su familia y el trasfondo cultural de sus raíces inmigrantes. Los lectores apreciaron la exploración de temas más amplios sobre el dinero y la familia.

Los críticos señalaron un tono de amargura omnipresente, que desvirtuaba la narración general. Algunos opinaron que el autor se entretuvo demasiado en tangentes que diluyeron la historia central, y que el uso excesivo de notas a pie de página y de detalles hizo tediosas ciertas partes. Además, el final dejó a algunos lectores con una sensación anticlimática e insatisfechos con la resolución de los principales conflictos familiares.

(basado en 87 opiniones de lectores)

Título original:

Sweet and Low: A Family Story

Contenido del libro:

Sweet and Low es la asombrosa, agridulce e hilarante historia de una familia americana y su patriarca, un cocinero llamado Ben Eisenstadt que, en los años posteriores a la Segunda Guerra Mundial, inventó el sobre de azúcar y Sweet'N Low, convirtiendo su cafetería de Brooklyn en una fábrica y amasando la gran fortuna que destruiría a su familia.

También es la historia de los inmigrantes en el Nuevo Mundo, el azúcar, la sacarina, la obesidad y la locura por la salud y las dietas, que se desarrolla a través de países y generaciones, pero también dentro de la vida de una sola familia, ya que la fortuna y la fábrica pasaron de generación en generación. El autor, Rich Cohen, un nieto (desheredado, y por lo tanto liberado, junto con su madre y hermanos), ha buscado la verdad de esta historia rencorosa y colorida, extrayendo miles de páginas de documentos judiciales acumulados en la larga y a veces corrupta vida del factor, y realizando entrevistas con miembros de su extensa familia.

Por el camino, la batalla familiar de cuarenta años por la fortuna entra en su fase titánica, con el dinero y el legado en juego. Sweet and Low es la historia de esta lucha, una extraña farsa cómica de maquinaciones y dobles tratos, y de una familia extraordinaria y su lucha por el sueño americano.