Sushi Cookbook for Beginners: 100 recetas paso a paso para preparar sushi en casa

Título original:

Sushi Cookbook for Beginners: 100 Step-By-Step Recipes to Make Sushi at Home

Contenido del libro:

Aprenda el intrincado y delicioso arte del sushi con recetas aptas para principiantes.

El sushi es un verdadero arte culinario, lleno de colores, texturas, salsas e infinitas presentaciones. Detrás de cada delicioso plato hay un innovador chef de sushi que una vez estuvo justo donde tú estás ahora. Este libro y guía de recetas de sushi para principiantes le enseña a preparar 100 recetas fáciles que le ayudarán a convertir su cocina en un taller de sushi.

Aprenda las muchas variaciones que ha tomado el sushi -desde clásicos como los rollos de atún hasta opciones no tradicionales como los rollos de mozzarella frita picante- tanto dentro como fuera de Japón. Obtenga información sobre los utensilios de cocina imprescindibles, como una esterilla para enrollar sushi y una paleta arrocera, así como consejos para seleccionar ingredientes de alta calidad y prepararlos a la perfección.

Esta guía de elaboración de sushi para principiantes incluye:

⬤ Sushi, de arriba a abajo-Reciba un curso intensivo de sushi, sashimi, nigiri y mucho más, todo con ingredientes fáciles de conseguir.

⬤ Una mezcla saludable-Encuentra algo para todos los gustos con una variedad de opciones clásicas de marisco, además de una mezcla de opciones vegetarianas.

⬤ Elementos básicos de la despensa-Aprenda cómo disponer de pequeños elementos de la despensa, como semillas de sésamo tostadas y caldo dashi en polvo, marca la diferencia.

Lleve a casa los increíbles sabores del sushi con facilidad gracias al Libro de cocina de sushi para principiantes.