Suplementos dietéticos: Realidad frente a ficción

Título original:

Dietary Supplements: Fact versus Fiction

Contenido del libro:

En la actualidad, más del 50 por ciento de los estadounidenses toman al menos un tipo de suplemento dietético con regularidad. Pero, ¿funcionan realmente estos productos? ¿Cómo están regulados? ¿Existen riesgos potenciales para la salud?

Suplementos dietéticos: Realidad frente a ficción examina los suplementos no nutritivos más utilizados (los que no son vitaminas ni minerales y no son esenciales para la salud humana). Utilizando una estructura estandarizada, cada entrada analiza los orígenes de un suplemento en particular, los supuestos beneficios, los riesgos potenciales y las dosis habituales. Se incluyen resúmenes de los principales estudios de investigación para ayudar a los lectores a tomar decisiones informadas sobre la utilidad de los suplementos.

Los materiales introductorios proporcionan a los lectores una comprensión básica de cómo se regulan y etiquetan los suplementos y ofrecen información práctica sobre cómo leer un panel de información sobre suplementos. También se ha incluido un buscador de temas para quienes estén interesados en los suplementos para un problema de salud concreto (como la fatiga o el dolor).