Super Easy Vegan Cheese Cookbook: 70 deliciosos quesos vegetales

Opiniones de los lectores

El libro «Super Easy Vegan Cheese Cookbook» ha recibido críticas variadas: muchos elogian sus recetas y su facilidad de uso, mientras que otros critican los errores tipográficos, las incoherencias de sabor y la falta de variedad de opciones sin frutos secos. Se considera un buen punto de partida para los entusiastas del queso vegano, aunque algunos usuarios opinan que algunas recetas no cumplieron sus expectativas.

El libro incluye recetas fáciles de seguir, resultados de gran sabor para algunos usuarios y una variedad única de quesos vegetales. Muchas reseñas destacan recetas concretas que han tenido éxito, como la salsa Alfredo y el «parmesano» de semillas de cáñamo. Se adapta bien a quienes se inician en la elaboración de quesos veganos, con una buena explicación de ingredientes y procesos.

Se ha informado de erratas y errores en algunas recetas, que pueden confundir a los usuarios. Algunas recetas no dan los resultados deseados, y se observa una excesiva dependencia de los anacardos y la falta de alternativas sin frutos secos. Algunos usuarios también opinan que algunas recetas no responden a sus expectativas en cuanto a sabor y textura.

(basado en 42 opiniones de lectores)

Título original:

Super Easy Vegan Cheese Cookbook: 70 Delicious Plant-Based Cheeses

Contenido del libro:

The Super Easy Vegan Cheese Cookbook ofrece las recetas más sencillas y sin fallos para obtener el sabor, la textura y el queso que usted anhela.

La elaboración de queso vegano ha recorrido un largo camino desde los ingredientes difíciles de encontrar y los equipos especiales. En el libro de cocina Super Easy Vegan Cheese Cookbook, encontrarás las recetas más fáciles para hacer quesos veganos caseros ricos y cremosos - y rivalizar con el queso tradicional en cualquier prueba de sabor.

Desde el sabroso queso Cheddar al Dijon hasta el queso de ajo y pistacho asado, este libro de cocina de quesos veganos ofrece alternativas vegetales a los quesos clásicos, junto con nuevos platos favoritos a base de frutos secos, coco e incluso coliflor. Sin necesidad de nada más avanzado que una batidora y con pocos ingredientes fáciles de encontrar, el libro de cocina Super Easy Vegan Cheese Cookbook tiene todo lo que necesitas para llevar el arte de hacer queso a tu cocina.

El Libro de cocina del queso vegano superfácil incluye:

⬤ Una introducción infalible a la elaboración de queso vegano que describe los ingredientes básicos, la preparación de la cocina, los alimentos básicos de la despensa, la preparación de los ingredientes, las mejores prácticas y consejos de almacenamiento.

⬤ Recetas fáciles que utilizan ingredientes y equipos básicos para hacer que el queso vegano casero sea asequible y factible.

⬤ 75 quesos veganos clásicos y nuevos para salsas de queso y quesos para untar, quesos blandos, quesos semiduros prensados, quesos duros y curados, y quesos fermentados y cultivados.

Disfrute de sus quesos favoritos -y prepárelos también- con las recetas sencillas y directas de Super Easy Vegan Cheese Cookbook.