Sunny-Side Up: Más de 100 recetas para desayunos y almuerzos, desde el huevo esencial hasta la masa perfecta: Un libro de cocina

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha recibido una mezcla de elogios entusiastas y comentarios críticos. Muchos críticos destacan las recetas creativas y deliciosas para desayunos y almuerzos, junto con fotos de calidad e instrucciones claras. Sin embargo, algunos se sienten decepcionados, describiéndolo como insípido o mal adaptado para principiantes, con una falta de recetas de huevos únicas a pesar de su título.

⬤ Recetas creativas y deliciosas para desayunos y almuerzos.
⬤ Instrucciones de calidad y fotos útiles.
⬤ Adecuado tanto para pasteleros de nivel medio como para principiantes.
⬤ Incluye divertidas recetas de bebidas para adultos.
⬤ Completo con más de 100 recetas.
⬤ Contenido bien pensado de un chef profesional.

⬤ Algunas recetas pueden ser demasiado básicas para cocineros experimentados.
⬤ Algunos críticos consideran que la redacción y las instrucciones son incoherentes.
⬤ Los críticos argumentan que carece de recetas únicas o emocionantes, en particular con huevos.
⬤ Algunas personas lo describieron como decepcionante en comparación con las expectativas.

(basado en 17 opiniones de lectores)

Título original:

Sunny-Side Up: More Than 100 Breakfast & Brunch Recipes from the Essential Egg to the Perfect Pastry: A Cookbook

Contenido del libro:

Desde los huevos revueltos perfectos para una persona hasta las recetas para un brunch especial, despierta con las más de 100 recetas de desayuno y brunch de un juez de Cake Wars y célebre chef pastelero.

"Seguro que ayudará a cualquier cocinero a descifrar el increíble huevo comestible" -Michael Voltaggio, chef/restaurador.

¿Alguna vez ha deseado poder disfrutar de un delicioso desayuno o brunch de calidad de restaurante en casa con sus seres queridos? Con Sunny-Side Up lo conseguirá en un abrir y cerrar de ojos. Con su voz cálida y alentadora, Waylynn Lucas demuestra cómo un toque de delicadeza puede elevar tus platos y darte más confianza en la cocina. Tanto si buscas un brunch de fin de semana decadente para impresionar a tus invitados como un desayuno saludable para empezar bien el día, encontrarás lo que buscas en capítulos como:

Obsesiones por los huevos y otros platos salados desde huevos revueltos que se deshacen en la boca y chilaquiles hasta sándwiches de salchichas con chipotle y arce.

Panqueques de suero de leche, gofres y combinaciones dulces y saladas de sándwiches de tostadas francesas de Waylynn.

Bizcochos, magdalenas, panes y más productos horneados Bizcochos de bacon y queso cheddar, magdalenas de plátano y moca con pepitas de chocolate, pasteles de pomelo y pistacho y mermelada de melocotón y tomillo.

Bollos de brioche, bollos pegajosos, tarta de manzana y almendra con esencia de naranja.

Yogur, barritas, batidos y otras delicias saludables Yogur casero, batidos de zanahoria y coco, batido Beets Don't Kill My Vibe, zumo Green Machine.

Aventuras diurnas con alcohol Smash de sandía y jalapeño, Margarita Bar, Granizado de limón sólo para adultos y Mimosas de pomelo y menta.

Con más de 100 fotografías, Sunny-Side Up es perfecto para los cocineros caseros que quieran despertarse con platos deliciosos y estimulantes recién salidos de sus propias cocinas.