Sugar Fix: El exceso de fructosa que le está haciendo engordar y enfermar

Opiniones de los lectores

El libro ofrece valiosos datos sobre los efectos para la salud del jarabe de maíz rico en fructosa (JMAF) y la fructosa, y los relaciona con diversos problemas de salud como la obesidad, la diabetes y la hipertensión. Muchos lectores lo encontraron informativo y revelador sobre los retos dietéticos que plantean los azúcares procesados. Sin embargo, algunos lectores criticaron sus recomendaciones dietéticas, especialmente en relación con los alimentos procesados y los edulcorantes, así como el hecho de que las recetas no fueran adecuadas para restricciones dietéticas específicas.

⬤ Bien escrito y fácil de leer
⬤ Ofrece investigaciones científicas que respaldan los efectos negativos para la salud del JMAF y la fructosa
⬤ Ofrece una visión completa de los azúcares y su impacto en la salud
⬤ Guías útiles que muestran el contenido de fructosa en alimentos comunes
⬤ Ha llevado a cambios dietéticos positivos para muchos lectores.

⬤ Promoción de alimentos procesados y opciones «sin azúcar» que, según algunos, socavan una alimentación sana
⬤ Las recetas incluidas pueden no ser adecuadas para personas con intolerancias alimentarias específicas
⬤ Cierto desacuerdo sobre la interpretación del autor de ciertas directrices dietéticas y los peligros de los azúcares naturales
⬤ Sigue habiendo dudas sobre las recomendaciones sobre ciertos tipos de alimentos, incluidos los lácteos y el gluten.

(basado en 109 opiniones de lectores)

Título original:

Sugar Fix: The High-Fructose Fallout That Is Making You Fat and Sick

Contenido del libro:

LO QUE NO SABE SOBRE LA FRUCTOSA Y LOS HFCS PODRÍA MATARLE.

Reducir la fructosa en su dieta podría salvarle la vida y reducir su cintura. El azúcar de mesa y el jarabe de maíz con alto contenido en fructosa (JMAF) -las principales fuentes de fructosa- son alimentos básicos en nuestra alimentación, e incluso se encuentran en alimentos que no son necesariamente dulces, como panes, sopas, ketchup y aliños para ensaladas. Estos edulcorantes están relacionados con problemas de salud como la obesidad, la diabetes y los dolores articulares y abdominales. También pueden aumentar el riesgo de padecer enfermedades hepáticas y renales, envejecimiento prematuro y ciertos tipos de cáncer.

THE SUGAR FIX OFRECE UNA SOLUCIÓN REAL PARA PERDER PESO Y TRANSFORMAR SU SALUD -- HOY.

La dieta baja en fructosa: Reduzca su consumo de fructosa hasta la mitad de la cantidad de la dieta típica americana - y satisfaga sus antojos de dulces.

Las 12 reglas para una alimentación sana: Mantenga una dieta baja en fructosa de por vida.

El estilo de vida bajo en fructosa: Contrarreste los efectos nocivos del azúcar mediante la actividad física, la exposición al sol, los suplementos y mucho más.

Más de 30 recetas bajas en fructosa: Prepare comidas fáciles y deliciosas.

Buscador de fructosa: Compare el contenido en docenas de sus alimentos favoritos.