Subiendo el listón: Una guía botella a botella para preparar cócteles magistrales en casa

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido críticas abrumadoramente positivas por su enfoque práctico de la coctelería casera, que lo hace accesible tanto para principiantes como para cocteleros experimentados. Muchos críticos aprecian su estructura única, que organiza las recetas por bebidas espirituosas y permite a los lectores construir su bar gradualmente. También destacan la gran variedad de recetas y el uso de ingredientes comunes y fáciles de conseguir. Sin embargo, existe una ligera preocupación con respecto a algunas recetas que incluyen ingredientes poco conocidos, aunque la accesibilidad del libro sigue siendo un punto fuerte.

⬤ Para principiantes, con un enfoque práctico para construir un bar casero.
⬤ Diseño único que organiza las recetas por bebidas espirituosas, permitiendo un desarrollo gradual de las habilidades.
⬤ Amplia colección de más de 200 recetas, incluidos cócteles clásicos y modernos.
⬤ Dirigido tanto a bármanes inexpertos como experimentados.
⬤ Incluye secciones sobre técnicas de coctelería, utensilios de bar y mezclas artesanales.
⬤ Muchas recetas utilizan ingredientes comunes y de fácil acceso.

⬤ Algunas recetas pueden incluir algunos ingredientes poco conocidos.
⬤ Algunas menciones a recetas más avanzadas que podrían no ser adecuadas para los principiantes.

(basado en 27 opiniones de lectores)

Título original:

Raising the Bar: A Bottle-By-Bottle Guide to Mixing Masterful Cocktails at Home

Contenido del libro:

Este libro, una guía accesible para construir un bar casero botella a botella, ofrece a los lectores herramientas para mezclar cócteles fantásticos sin invertir tiempo y dinero en ingredientes de nicho de un solo uso.

Existe una fórmula básica para construir un bar que sea todo menos ordinario.

Aguardiente + Azúcar + Acidez/Amargo = Cóctel sabroso.

En lugar de recurrir a esotéricas botellas de licor, complicados siropes y oscuros refrescos, este libro lleva a los lectores a través del bar casero botella a botella, asegurándose de que cada ingrediente es lo suficientemente versátil como para ser utilizado hasta la última gota.

Partiendo de una despensa de cócteles muy básica, cada capítulo presenta cuidadosamente una nueva botella y explica cómo abre nuevas posibilidades para los cócteles. Cada capítulo se basa en el anterior, de modo que los lectores nunca se encuentran con recetas que requieran licores o ingredientes desconocidos. LEVANTAR EL BAR permite a los lectores marcar su propio ritmo y maximizar la utilidad de los licores que se llevan a casa.

Este libro será una referencia obligada para el barman casero, lo bastante práctico para el día a día y lo bastante especial para una fiesta. Con gráficos atractivos y un enfoque inteligente sobre lo que ya está en stock, es lo que los mixólogos caseros pueden recurrir cuando quieren bebidas creativas y deliciosas sin un carrito de bar lleno de botellas de un solo uso.

Perfecto para:

Los que se inician en la coctelería y buscan cócteles accesibles y fáciles de preparar.

Entusiastas de la coctelería y el entretenimiento.

Cualquiera que desee inspiración sobre cómo montar un bar bien surtido en casa.