Puntuación:
El libro ofrece una exploración detallada de la elaboración de la ginebra, incluidos los conocimientos esenciales sobre los ingredientes botánicos y el equilibrio de sabores, y resulta atractivo tanto para los aficionados como para los destiladores artesanales. Es ameno e informativo, pero puede no ser adecuado para principiantes o para quienes busquen recetas sencillas para hacer ginebra desde cero.
Ventajas:Profundos conocimientos sobre la elaboración de la ginebra, guías paso a paso para crear recetas, valiosas ideas para los destiladores, estilo de redacción atractivo, gran énfasis en el aspecto creativo de la destilación y útil tanto para los aficionados como para los profesionales del sector.
Desventajas:⬤ No está orientado a principiantes o a quienes buscan recetas sencillas y prácticas
⬤ algunos lectores lo encontraron más filosófico que práctico
⬤ la información puede estar disponible en Internet
⬤ y carece de orientaciones concretas sobre el proceso de destilación.
(basado en 12 opiniones de lectores)
Still Magic: A gin distiller's guide for beginners
El resurgimiento de la ginebra es un fenómeno mundial y una nueva generación de productores está forjando un futuro apasionante.
Armado con este libro, puede contarse entre los intrépidos creadores de hoy y construir sobre el legado de la ginebra.
Marcel Thompson, galardonado destilador, describe los elementos básicos que le ayudarán a crear ginebra de alta calidad.
Lea este libro para comprender:
⬤ Cómo se puede hacer ginebra de forma económica y sin complicaciones.
⬤ Que la inexperiencia no es un obstáculo para el éxito.
⬤ Los tres valores fundamentales que aprecian los destiladores profesionales.
⬤ Cómo comercializar su legado de ginebra.
⬤ Por qué la sencillez es la clave.
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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)